反正已經錯過了考試，假也請了，高磊決定在家，好好陪陪母親，順便把轉店的事情，處理完。
母親將轉店消息鋪出去的第一天，就已經有人表示想要把店子盤下來，就是錢不夠，想要壓一壓價。
店子轉讓的費用，一般一到兩年能回本，已經屬於非常劃算。
越往後，轉讓的費用會越高。
有的轉讓費，可能十年的經營，才能回本。
高磊已經十分確定，十年之內，這三家店子都不會麵臨拆遷。
而且隨著城市的發展，火車站，車站的人流量會越來越大。這些地點附近的店鋪，會一鋪難求。
所以，誰壓價，都可以不必理會。
大不了，高磊用彆人的名義，將母親的店子盤下來，親自經營。
隻要製定嚴格的管理，讓人鑽不了空子，他就不必親自到店。
就好比這主廚製度，其實就很沒有必要。
主廚的存在，對飯店老板其實是一個很大的威脅。
一旦主廚對老板不滿，他可以把自己的徒弟，關係好的員工全部帶走，對飯館造成致命打擊。
標準化菜品生產，讓沒有學過廚的人，也能製作出口味達標的食物，才能保證飯館的穩定。
至於店長，是不可或缺的，但店長不能碰錢。
這是最基本的管理思維。
最關鍵的，還是閉路電視的監控係統，要布置到位。
當然這些，他是不會告訴母親的。
店鋪的轉讓進行得很順利，店子的地段實在太好，想要做這個生意的，生怕店子被彆人搶走，才三天，就已經全部盤出去。
張淑貞拿到轉讓費和一個季度的房租，共七十六萬九千五百塊錢。
拿到錢的第一刻，她想到的就是去銀行存個定額死期。
這一存，那還得了？
要是莫名其妙被人轉走，可怎麼辦？
“媽，我們寢室同學他們家做外貿的，融資給的利息比銀行高。”
高磊捏住母親的存折，往自己懷裡帶：
“媽，要不這錢，給我拿去存吧，利息算我的生活費。”
“給你存？”
張淑芳盯著自己兒子，笑著，卻沒有馬上答應，像是在思考。
湊整七十七萬，存銀行定期，算起來一個月能有大幾千的利息。這麼多錢，給一個八歲的孩子，當生活費？
“媽！”
高磊開始撒嬌：“我的意思是，比銀行多的那部分利息，算我的生活費！”
銀行現在的定期存款，年利率是百分之八點六四。
也就是七十七萬，存銀行一年，利息是六萬六千五百二十八塊。
“人家跟銀行又不一樣，可以每個月給你利息，而且是按定期的給。你不想存了，提前一個月通知，人家連本帶利還給你。”
高磊舉起三根手指，在母親麵前摩挲了一下：
“我就要多出來的一點點，畢竟是我的人脈嘛！”…。。
張淑芳笑了，孩子大了，也學會要錢花了。
“可以是可以，但穩當嗎？”
“穩當！”
高磊挺起胸膛拍了拍：
“人家爺爺是開國功臣，爸爸機關乾部，怎麼可能騙我們這種小市民呢？您說是不是？”