錢月梅歎氣，就說：“罷了，反正我也在這不多久，要不是蘇嬤嬤年歲大了，我也就把她一塊帶來，也能省去這些麻煩了。”
沈小魚點頭，就說：“夫人就暫且用著，若是用的不舒心，咱們再找機靈的。”
從錢月梅那出來之後，沈小魚就說道：“夫人在這不常住，不過夫人這邊尤其要用心，夫人要求多，也千萬彆惹夫人不開心，彆的就沒事。”
春芬和紅棗都點頭，跟著沈小魚就去了秦懷瑾住的院子。
秦懷瑾一看沈小魚找的倆丫鬟，笑了笑也沒有說彆的，就說：“我這也不用太伺候，主要就是伺候我娘那邊，平時我不叫你們，你們也不用來我這院子。”他這有福安就可以了。
沈小魚鬆了口氣，然後就帶著人先去安排住處，兩人住一個房間，也算是寬敞。
這時候福安喊道：“小魚姑娘？在哪個院呢？”
一聽喊的是姑娘，春芬和紅棗連忙都看向沈小魚。
“啊，我是姑娘，隻不過是扮成男子而已。”然後就笑了笑先出了院子，看福安正找她。
福安走過來，說道：“門口來了個廚子。”
“對，有廚子！”沈小魚說道，然後就奔著門口去了。
門口站著一個四十來歲的大叔，見沈小魚來了，就說：“我聽我閨女說公子家裡找廚子？”
“是，大叔怎麼稱呼？”沈小魚問一句。
“我姓胡！”
“那就叫胡叔吧，咱先去廚房試倆菜！”沈小魚說道，一點廢話都沒有。
胡叔點頭，就跟著沈小魚走。
去廚房的路上，沈小魚就看胡叔的腿的確是有些毛病，不能走太快。
“這背的都是啥？”福安問了一句。
“都是我用的家夥事兒，用慣了，順手！”胡叔說道。
到了廚房，胡叔就忙活起來，廚房是沈小魚早上收拾出來的，家裡的才也是福安剛買回來的，胡叔先燒了水把鍋碗瓢盆都燙了一遍，之後就開始燒鍋炒菜。
沈小魚在旁邊看著，她一直覺得會做飯的人翻個大勺都厲害。胡叔做飯和秦懷瑾也不太一樣，秦懷瑾做飯都是小火慢燉，胡叔是大火顛勺，火花呼呼的冒。
一葷一素一湯，胡叔很快就做出來了，沈小魚看一看，賣相很不錯，不虧是原來酒樓裡的人。
“先嘗嘗，自家吃飯也不用像酒樓裡放那麼多的油，吃多了也容易吃毛病。”胡叔笑著說道。
沈小魚點頭，然後對福安說：“先給夫人送去？”這家裡的人，隻要錢月梅不挑，彆人基本上也不挑了。
福安點頭，直接端著菜就先送去了，沈小魚也帶著胡叔去錢月梅那等結果。
秦家雖然吃喝條件好，但是廚子怎麼說也比不上京都城大酒館出來的人，嘗了之後自然也是沒有話說。
“行了，咱倆來談工錢吧！”沈小魚笑著說，管吃管住，一個月再給工錢，胡叔就是當地人，除非有事，也不會告假，人就這麼留下了。
“春節胡叔也得做了年夜飯再走，要不家裡就……”沈小魚提了個要求。
胡叔也是痛快人，以前在酒館，春節也是閒不下的，沈小魚這點要求不算什麼。
“成！”
沈小魚去安排胡叔的住處，邊走就邊說：“咱們家年後估計也就夫人和福安管家在家，我在工部有差事，又有鋪子要管，咱們家公子平時願意幫人打個官司，年後大考的結果也會出來，我們家基本也都不在家，你做飯就做你們夠吃就行。”
“好嘞公子。”胡叔爽快應著。
沈小魚笑著說：“在家裡叫我姑娘就行，外麵叫公子。”
胡叔挑眉，就說：“怪不得了，剛才就覺得這公子長得咋比閨女都秀氣呢！我記下了！”想起之前閨女在家裡還說這家人家不要年輕姑娘當廚子，他也算過來人，心中已經有了猜測了。
把一切都安頓妥當了之後，沈小魚終於能回房間休息一會兒了。
錢月梅那邊，春芬和紅棗兩個人都過去伺候，眼看要過年，家裡的院子也是要拾掇一下，沈小魚預備好了燈籠，隨時也都能掛上去。
秦懷瑾去沈小魚那院說話，就問：“眼看過年了，大公子也不回家過年，夫人也在，怎麼辦？”