劉永誓得到了古翠萍的認可，心下微微得意，馬上又躬身來到了扶貧辦主任張維旁邊，低聲說了幾句。張維微微點頭，說：“你說的也是。”因為張維就坐在陸部長的身邊，轉而就又對陸部長說了。
陸部長朝張維看看，也用杭城話說：“你們有這個把握？彆喝得更多呢！”張維朝劉永誓瞧瞧，劉永誓道：“這樣一個個的喝，至少不會大家都醉呀。我是有一些把握的。”張維轉向陸部長道：“我覺得劉主任說的也沒錯，要是寧甘陪同的領導每人都敬我們三杯，大家肯定都要倒。”
陸部長覺得也是，就道：“好。我知道了。”
次桌是跟著主桌來的。剛才，主桌連喝了九盅酒，次桌也沒少喝。這時候，方婭雙頰飛紅，更加嬌豔了。她身子坐直著，可她的左腿，在桌下偶然會碰到蕭崢的腿。蕭崢也不知她是有意還是無意，可心裡卻有些癢癢、有些波動，得努力克製自己。
蔣小慧平時都不喝酒，但她老家在寧甘，今天回來心情好，再加上她似乎天生就有酒量，這九盅酒下去，也並不覺得怎麼樣，隻不過臉蛋有些微紅而已。
馬鎧是大男人，但是這九盅下去，也已經頗有酒意了。先前還在擔心沒酒可喝，可按照剛才的節奏，一上來就是九杯，空腹的馬鎧，有些吃不消，他說：“這樣不行，得吃點東西。小慧，你是本地人，你給我介紹一下這些本地菜，都叫什麼名字，哪個好吃？”
蔣小慧朝一桌子的菜看看，也微微咽了口唾沫，但尷尬地道：“馬處長，說實話，這裡隻有兩道菜，我能叫出名字。”馬鎧微帶酒意地笑著道：“哪兩道菜？”蔣小慧道：“一個就是主食‘西海頭馬鈴薯’，另外就是那個寧甘烤全羊，不過我沒吃過，看彆人吃過。其他的菜，我叫不出名字。不好意思啊，馬處長，我沒法給你介紹。”
馬鎧吃驚道：“這麼多菜，你怎麼能隻知道兩個呢？”蔣小慧靦腆地道：“家裡沒錢，吃不起。”馬鎧神色一愣，他也知道蔣小慧是西海頭人，家裡很窮，可沒想到這桌寧甘菜，卻隻吃過馬鈴薯！馬鎧正想抓起一塊烤全羊肉，塞給蔣小慧。
可同桌的一個年輕女副處長卻說話：“蔣處長，你這是誇張了吧？這桌子菜，你就吃過馬鈴薯？那你恐怕都算不上是地道的寧甘人了！”這位省建設廳的女副處長，叫做何雪，她是杭城人。她和蔣小慧一樣是上世紀80年代左右出生，她是在改革春風吹拂之下長大的，從小也可以算是衣食無憂了，她不相信蔣小慧的家能苦到這個程度！
所以何雪認為蔣小慧是故意“賣苦”，才說自己隻吃過馬鈴薯。可蔣小慧卻說：“何處長，其實我們地道的寧甘人，地道的西海頭長大的孩子，絕大多數不認識這桌子菜。”何雪冷笑了一聲道：“是嗎？”
這時候，接待辦的副主任王蘭道：“何處長，蔣主任說的沒有錯。我們寧甘西海頭的孩子，很多都是吃著馬鈴薯長大的，這桌子上的菜，沒幾個人能認得。我也是西海頭長大，後來有個機會考出來，可小時候窮怕了，我特彆能吃、能喝，所以組織上讓我到接待辦來了。我也特彆珍惜這個崗位，因為這個崗位不愁吃不飽肚子了。”
王蘭副主任的話裡，帶著一份自朝。蕭崢本來一直在默默練習“二喜喜、四磴蹬、六六連、八馬拴、十滿端”等猜拳令，聽到王蘭這麼說，他也不由抬頭看了看這位接待辦女副主任。之前在大巴車，聽到她能唱一曲好聽的《清平樂.六盤山》，還以為她是音樂世家出身，沒想到也是窮苦農村出身！所以，看人真的不能隻看外表。
王蘭都替蔣小慧作證了，何雪也不在多說。但她心裡還是覺得王蘭和蔣小慧都是誇張。
王蘭很會察言觀色，為化解尷尬，她就說：“各位江中的領導，我給大家介紹一下今天的這些寧甘菜。第一道，是寧甘烤全羊，是寧甘人接待貴賓用的，也是我們寧甘的十大經典名菜。寧甘烤全羊，是最適合冬天食用的名菜，滋補又美味。第二道菜，是子母口水雞，是選用當地產的子母雞，放入清水裡煮熟撈出，抹上熟油後，斬成小塊蘸料食用，色澤誘人，軟嫩爽口，原汁原味，非常好吃。第三道菜……”
王蘭還把其他燴羊雜碎、紅燒黃河鯰魚、爆炒羊羔肉、丁香蹄子、沙湖大頭魚、薑汁腰柱等經典菜肴一一介紹。她口齒清晰，介紹的又是很形象具體，讓人聽了就有些垂涎欲滴。更何況眼前就有這一桌的菜，馬上就可以吃。
馬鎧就夾了一塊手抓羊肉放到了蔣小慧的盤子裡，又搞了一大塊的大頭魚給蔣小慧，道：“小的時候沒吃過，今天好好吃一頓。”可蔣小慧卻隻是看著，並不吃，她說：“我們村上的人，現在還是一年都沒一次能吃不到這麼好的菜。”或許蔣小慧想到了家裡人，想到了村裡人，而自己在這裡享受，就有心裡負擔。