騎著自行車來到公社，張秋月毫不猶豫去了黑市。
來到小飯館，買了兩斤鮮蝦、五花肉、裡脊肉、半扇鴨子。
她主要是打算做乾炒大蝦、梅菜扣肉、糖醋咕嚕肉、三杯鴨，再來兩道素菜，足足六道菜，夠了！
單單是買食材，張秋月足足消費了十一塊。
給本就不富裕的存款雪上加霜。
但想想往後周老二轉正成正式工後，至少往家裡添純粹的二十塊，張秋月心情就好了些。
騎著自行車回到家後，張秋月大展身手。
三杯鴨為什麼叫三杯鴨呢？
就是要以一杯醬油、一杯米酒、一杯香油，不再另加一滴水，借此以保證鴨肉的原汁原味，因此三杯鴨才聞名大江南北。
張秋月也是打算用古老的方法做三杯鴨。
當然，首先要將鴨子洗淨。
剩下的三道菜，梅菜扣肉和糖醋咕嚕肉都是要炸的，她待會準備一起弄，至於大蝦，最簡單，放到最後，青菜更不用說，簡單的很。
於是等周家人從田間地頭回來時，就聞到了家裡霸道的香氣，獅獅和盼兒跑在最前麵，一雙小手扒著桌邊，雙眼亮晶晶地看著眼前的菜。
顏色鮮亮、聞著超香，感覺吃進去肯定更美味。
周老二得知能當上工人後，也是欣喜若狂，回到家又看到這些豐盛的飯菜，高興的都不知如何是好了。
等張秋月把最後一道菜端上桌，全家人都齊刷刷“哇”了聲。
周老四由衷感到可惜：“要是老六在就好了。”
他不在家，錯過了多少美食啊。
張秋月：“你姐夫要給大雪帶菜，正好我多準備了一份，是給老六的。”
“那不錯。”
自從周老四去學校住了一段時間後，跟周頌安的感情單方麵突飛猛進，也就稍微的掛念著他一點。
周老大看著一桌子大魚大肉的，反倒是因為職務問題，有點憂慮：“媽，吃這些沒問題吧？”
每個人的肉票、糧票都有定額的，他媽依靠著寫稿能獲得一些肉票，但也遠遠沒那麼多，萬一彆人調查起來可怎麼辦？
“當然沒問題，我和他可是朋友。”
因為交易產生的朋友。
自然也是朋友。
張秋月可是特意去他家裡買的，又不是黑市。
“那就行。”
周老大也是擔心兩秒鐘，立即參與搶菜大軍當中。
桌上每道菜，肖祖根之前都沒嘗過，他以前也是農村小孩，能有大白米飯吃都要感恩戴德。
後來當上了工人，也是摳摳搜搜的。
因為一開始要攢錢娶媳婦，如今要攢錢養家，家裡吃飯算不得窮酸，實在很想吃肉了，就拿肉票去買半斤肉做來吃，兩夫妻過過嘴癮。
去國營飯店都少之又少。
看著眼前一桌子菜，肖祖根嘗了一口聽都沒聽過的糖醋咕嚕肉，肉塊外皮酥脆，內裡鮮嫩，糖醋汁酸酸甜甜，好吃到他眼睛都亮了：“媽，你手藝可真厲害。”
“當初我當人丫鬟，趁著有空的時候，就去跟大廚學著做菜，不然我一個農村小丫頭在家，哪能學這些玩意兒，見都沒見過。”
張秋月覺得，當下國營飯店受追捧。
也是有好幾個原因的。
一，人們沒法接觸到豐富的食材和調料。
二，國營飯店的廚子是要考證的，要麼祖傳，要麼拜師，都是正經手藝人！