何雨柱坐在一大堆土豆麵前開始削皮，從最開始到後麵速度越來越快，手越來越數量像是肌肉記憶一樣，難道入門級已經形成記憶了嗎？
如果是這樣那以後就好多了，本來他就是帶藝入門，動作快點也不會引起彆人的懷疑，從十歲開始跟著何大清在廚房裡打轉，怎麼著也有兩下子了。
時間一點點流逝，轉眼過去了一個小時，最後一個土豆去皮後，何雨柱甩了甩發酸的手腕，還彆說，這種感覺挺好的，至少讓何雨柱有種充實的感覺。
大家都在忙碌著，何雨柱也不好意思一直休息，馬上開始土豆切絲，剛開始還有點手生，切著切著手速越來越快，王大拿到身後都沒感覺到。
王大拿越看表情越滿意，一直沒看見柱子切菜，小夥子的基本功練的很紮實嘛！
他不知道的是何雨柱現在還沒融會貫通，看見的也是剛去開始切的那點而已，漸漸地王大拿越來越凝重，因為何雨柱的動作越來越流暢，手生的感覺已經看不出來了。
“柱子，你有專用的菜刀嗎？”
何雨柱正在那種流暢的感覺主攻不可自拔，突然聽到師傅這麼說，轉過頭看見王大拿凝重的看著他，貌似發現了什麼珍奇異寶一樣。
“師傅，還沒有！”
“知道了！”
王大拿準備給何雨柱準備一套刀具，算是給徒弟的拜師禮吧！
他把何雨柱最開始的不熟練當成對家夥事兒的不熟悉，作為一名廚子怎能沒有專用的刀具呢？
好廚子有專門的刀具甚至廚具，所謂天人合一在很多時候都是使用的。
比如學武的講究人劍合一，騎兵講究人馬合一，廚子就要和廚具合一，這樣才能得心應手。
有一些廚子做飯前都要試試廚具適不適合他，重量、手順不順講究的可太多了。
中午飯是四師兄李林做的，雖然李林現在是鴻賓樓的切墩，可畢竟是大廚的徒弟，理論已經學的差不多了，現在缺少的就是動手。
三師兄王文超和四師兄李林輪換著做，每次吃飯前師傅都要進行點評，指出不足之處，下次進行調整失誤的地方。
何雨柱看著點評的師傅，點點頭，這個師傅還真是不錯，算是儘心儘力，倒也沒有藏私，四師兄的問題他也看出來了，可如果讓他點評的話，他點評的肯定沒有這麼全麵。
四師兄李林很珍惜這個機會，能讓大廚親自指點的機會不是沒有，可菜很多，每樣菜能點評兩三次就算是頻率多的，更何況現在做夥計菜的不僅僅是他。
他感覺很快就會增加一個人，到時候受教的機會就更少了。
家裡的條件有限，可經不起他練習。
所以每次做菜的機會他都是格外珍惜的，這一點何雨柱看的出來。
現在這個年代隻為吃飽飯而已，可哪怕是這樣也已經很不容易了。…。。
五十年代，百廢待興，物資匱乏，溫飽是大家的共同追求，不過這物價是真的低。
何雨柱沒得到做菜的機會，他也不是那麼著急，畢竟前麵還有四師兄，他已經是兩大菜係入門的人了，不用那麼著急，練練刀工不是很薄愜意的嗎？