本朝之人對飲酒頗為喜愛,不過通常所喝的大多是新釀之酒。並非是新酒更加美味,實則眾人都清楚酒越陳越香醇,隻是未經蒸餾的酒度數過低,保存的條件極為苛刻,稍有疏忽就可能變質腐壞。因此,平日裡人們所飲用的多為新酒,那些能夠保存數年甚至數十年的好酒,一般都是在重大節日慶祝或者招待重要賓客時才會使用,就連程俊這樣的富家公子,平日裡也很難有機會品嘗到。…。。
既然蒸餾酒尚未被發明,對於程俊而言,這無疑是一個絕佳的賺錢好時機。畢竟與釀造酒相比,蒸餾酒的出現堪稱釀酒界具有劃時代意義的變革,必定會在整個社會掀起一陣熱潮。其中所蘊含的利潤之大簡直難以想象,倘若能夠一直保守蒸餾酒的秘密,程俊定然能夠成為大唐首屈一指的富豪。
所以,程俊計劃釀製蒸餾酒,一方麵是由於係統任務,畢竟皇帝陛下和應國公急切地渴求美酒。另一方麵,原因很是簡單,那就是為了獲取豐厚的財富。
“嗯,做工精細,應當沒有問題!”程俊對蒸餾器進行了細致入微的親自查驗,不禁連連點頭,心中滿是滿意。他發現這蒸餾器的做工著實精巧,那鐵鍋和木桶銜接之處可謂嚴絲合縫,毫無半點縫隙。桶的中上部精心開了個小孔,有一根銅管穩穩地斜著向上插入,銅管上頭呈現出勺子的形狀,恰到好處。實際上,木桶的蓋子乃是個矮桶,兩邊分彆精心設置了出水孔和進水孔,底部則是鐵製的錐形,那錐尖精準地正對著下麵的勺子頭,整個構造堪稱精妙絕倫。
在使用之時,需要持續不停地往矮桶裡加入冷水,而後將準備好的酒糟放進大鍋裡進行蒸煮。由於酒精的沸點相對較低,受熱之後便會化為氣體緩緩上升,當遇到冰冷的錐形底部瞬間就會凝結變成液體,隨後順著精心設計的紋路經過錐尖精準地滴到下麵的勺子裡,再通過銅管順暢地流到桶外。
蒸餾酒的度數頗高,通常能夠達到五六十度之高,故而需要經過精心調配方才能夠飲用。密封保存的時間越是長久,其味道就越發濃鬱醇厚,令人陶醉。就算開封了,也能夠在一年之內保持不變質,品質穩定。蒸餾酒和傳統的非蒸餾酒相比,優勢極為顯著,一目了然。一旦正式推出,毫無疑問肯定會迅速取代當下現有的非蒸餾酒,成為酒中翹楚。
就在程俊滿心歡喜地暢想蒸餾酒即將帶來的巨額財富時,忽然有下人匆匆來報,說是應國公來了。
程俊當機立斷,讓人將武士嬳直接帶到此處,心中打著算盤,打算當麵為他蒸一次酒看看,好讓武士嬳親眼見識這蒸餾酒的奇妙之處,從而投入更多資金,助力自己賺取更多的財富,成就一番輝煌的事業。
不一會兒,武士嬳等人一路談笑著,並肩緩緩走來。程俊不敢有絲毫的疏忽,神色匆忙且帶著幾分緊張地快步迎了上去。
“晚輩程俊,參見各位前輩!”程俊畢恭畢敬,極為鄭重地上前施了一禮。他的目光快速掃過眾人,當看到李靖的身影時,心中不禁一驚。
沒想到能在此處見到這位大名鼎鼎的人物。
李靖,大唐的一代名將,為大唐的江山社稷立下了赫赫戰功。他早年便展現出卓越的軍事才能,曆經無數戰役,平定各方叛亂,戰功彪炳。他用兵如神,謀略過人,指揮作戰時沉著冷靜,總能以奇製勝。不僅如此,他還為人正直,忠心耿耿,深受朝廷的信任和百姓的愛戴。在曆史的長河中,他的功績被後人傳頌,被譽為大唐的軍事支柱之一。…。。
武士嬳笑道:“程三郎,這衛國公的威名想必你也有所耳聞。他也愛酒,聽說你釀新酒,特來觀看。”
程俊連忙點頭:“晚輩久聞衛國公大名,今日得見,實乃榮幸。”
李靖麵帶和煦的微笑,親自伸手將程俊扶起,說道:“程三郎不必多禮,這幾日啊,應國公可是把你的大名在我耳邊念叨個不停,說得我這耳朵都快起繭子嘍。”言語中不僅帶著幾分輕鬆的調侃,更流露出對程俊的欣賞。
“前輩過獎了。”程俊臉上掛著謙遜的笑容,語氣誠懇地回應道。同時,他的目光仔細地打量著這位戰功赫赫的衛國公。隻見李靖四十多歲的年紀,身形修長而清瘦,相貌古樸中透著大氣,下巴處那三縷修長的胡須隨風輕擺,舉手投足間儘顯非凡的儒雅風度。單從外表看,全然不見往昔在戰場上縱橫馳騁、叱詫風雲的武將英姿,反倒更像是一位手捧經書、沉浸於書香墨韻之中的文雅文士。
片刻之後,武士嬳已是心急如焚,他急不可耐地大步向前,滿臉急切地開口詢問道:“三郎啊,你到底可曾釀出了新酒?老夫可是盼星星盼月亮,就等著這新酒問世,也好讓衛國公一同品鑒品鑒。”說罷,他那急切的目光緊緊盯著程俊,仿佛生怕錯過一絲一毫的回應。
李靖在一旁聽聞,眼中也瞬間綻放出熱切的光芒,趕忙附和道:“是啊,程三郎,聽聞你有新酒,我這好酒之人可是期待已久。”李靖向來以愛酒聞名,此刻臉上的期盼之色溢於言表。
“嗬嗬,應國公、衛國公不必著急,新酒馬上就來。”程俊淡定地笑著說道,緊接著,他朝工匠果斷地揮手示意:“升火!”
隨著他這一聲令下,立刻有專人動作迅速地點燃了鍋下的柴火。在此之前,蒸餾前的各項準備工作都已完備無缺,就隻等這升火蒸餾的關鍵步驟了。然而,李靖等人看著眼前的場景,卻是滿臉的迷惑,完全不明白程俊這番精心安排的操作究竟是何用意。
火升起來沒過多久,鍋中的酒糟逐漸升溫,其中的酒精受熱後化為縷縷氣體徐徐上升,當碰到冰冷的蓋子時瞬間凝結成晶瑩的液體,順著錐子尖精準無誤地滴入銅勺。很快,一股細細的酒液便從桶壁上的銅管緩緩流出,被下方早就準備妥當的灑壇穩穩接住。
“好香,好香!”
看到新酒順利流出,武士嬳瞪大了眼睛,滿臉的驚喜與急切,嚷道:“這新酒聞著就香氣撲鼻,程三郎,快讓老夫嘗嘗!”
武士嬳說著,竟然自行拿起一旁的酒碗,就要接酒喝。
“應國公且慢,不可!”
程俊見狀嚇了一跳,連忙上前阻止。39288658。。
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