“美蘭,我去買菜。現在荸薺下來了,我給你做荔枝肉。”
劉美蘭連忙說:“王奶奶,我也去。以後我不僅要跟您陶冶情操,我也要滿足口腹之欲,學做菜,以後想吃什麼自己做。”
“好!”王奶奶很開心,有人陪她一起買菜。
買菜的時候,都是劉美蘭付錢。
王奶奶帶的錢,花不出去。
正因為如此,王奶奶做菜的時候,用上了十成十的功力。
劉美蘭一邊吃,一邊豎起大拇指,“王奶奶真好吃,隻是這裡沒有荔枝,為什麼叫荔枝肉呢?”
王奶奶一邊吃,一邊笑著解釋,“那是因為原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調後因外形似荔枝而得名。”
“將豬瘦肉剞上十字花刀,切成斜形塊,因剞的深度、寬度均勻恰當,炸後卷縮成荔枝形,佐以紅糟、香醋、白糖、醬油、麻油、濕澱粉等調料即成。”
“這道菜你學會了,將來你結婚有了孩子,保證孩子不挑食,個個都能吃的肚子溜圓。”
劉美蘭現在已經吃得肚子溜圓了,在院子裡遛彎消食。
有絲竹悅耳,有美食香口,這才是生活啊!
第二天吃著王奶奶做的鮮肉餡的扁食,劉美蘭渾身都是勁兒,精神飽滿地來到碼頭。
陳嫂子看到劉美蘭來,趕緊把蝦籠,魚竿等工具,大盆水桶,拎到了船上。
“美蘭,今天出海嗎?”
劉美蘭點頭笑笑,“出海,陳嫂子,謝謝你。”
“不用謝。”陳嫂子笑笑,壓低聲音說,“美蘭,若是有人跟著你出海,你彆生氣,大家鄉裡鄉親的,昨天還幫你說話了。”
“大海上,風浪大,有人跟著,也有好處。萬一有意外,還能互相有個照應。”
陳嫂子很重視劉美蘭給她提供的這份工作,一個月能賺到幾十塊錢,希望劉美蘭能夠長長久久地打魚。39288520。。