251章 以身相許就能報答他了(1 / 2)

以身相許就能報答他了

一個時辰後,寧瓊的烤鴨出爐了,時間計算和寧珞說的相差無幾,這樣說明這個烤鴨技術寧瓊已經能熟練掌握了。

烤鴨子的過程中,寧珞有幫忙要手搖柄,寧瓊這邊開始用小鍋準備麵餅皮,還有大蔥和甜麵醬。

麻鴨的醃製就要半個時辰,等烤出來,就要等一個時辰之後了。

“來大家請坐,現在由我們的寧大廚給大家做片皮鴨,等會請大家品嘗完後,說說自己的感覺。”

這次寧瓊一下子烤了五隻白鴨,萬一等會他們吃了不夠還可以繼續吃。當然如果品嘗的過程沒啥問題,福滿樓就可以在他們的今日菜單上加一個最新主打菜

,片皮烤鴨了。

隻見寧瓊紮著可愛的圍裙,因為那隻圍裙上有一個鴨媽媽帶著一群小鴨,在一起做遊戲,因為做的是卡通樣式,因此顯得特彆可愛。她手裡戴著的是羊腸手套,手裡拿著一把薄薄的刀具,動作十分的利索,那一片片的烤鴨就這麼漂亮的擺在盤子中間,看上去十分的賞心悅目。

林玨指著寧瓊手裡的手套問道:“這是什麼?”

“這是手套,是為了乾淨衛生才戴的,咱們廚房間的廚子們,以後做菜最好都戴這樣的手套,我們可以告訴顧客,我們的食物乾淨衛生,讓他們放心食用。”

“我能戴戴嗎?”

寧珞早有準備,從口袋裡掏出一隻,林玨伸手要拿,她立刻收了回去,“一雙一兩銀子哦。”

林玨不由朝她翻了個白眼,“小財迷,放心少不了你的。要是你那可以做,我定做一些好了。”

“成交,那這個就算是贈品免費給你使用吧。”寧珞笑著說。

林玨試過後,果然覺得十分好用,手感光滑細膩,接觸東西時也不會覺得很笨拙。“這個容易破嗎?可以接觸水不?”

“放心我已經試過哪怕用針紮,都紮不破。”手套的口子裡麵縫了一段細鐵絲,這樣可以根據每個人手腕的大小粗細自己纏繞。等用好後,將鐵絲擰開,掛在牆上通風下次使用時可以繼續用。

“咦,真不錯,好玩。”林玨小孩似的翻來覆

去的看著手裡的手套,絲毫沒有想到這竟然是用羊的腸子做的。關鍵是寧珞用草木灰和皂角葉清洗的,上麵沒有絲毫異味。不然以林玨的精明能騙的過他。

“片皮烤鴨做好了,如果你喜歡吃鴨皮的脆爽,可以沾上一點點蜂蜜,或者沾上我們準備的甜麵醬都可以。”

“這邊是麵皮攤在手上,加一些大蔥絲,加上一些白菜絲,放兩片烤鴨,慢慢的卷起來,兩手捏著前端,再沾上蘸醬吃。”寧瓊因為是第一次在彆人麵前說這麼多話,做演示,等她說完看到大家都看著她,頓時羞的臉都紅了。

“我姐說的很好,你們照著做,吃吃看。我也來吃一個。”寧珞說完,開始卷麵餅。

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