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大家看看林月姿,最終目光落在宋弘亦身上,最終的決策權還是在他這個東家身上。
宋弘亦蹙眉思索了一會兒,表妹的能力他是知道的,說的有道理。
“好,那就按照表妹說的來,但是你剛說的點心是什麼?什麼糕?”
“蛋糕。”
丁香嘴最快:“蛋糕?我隻聽過桂花糕、馬蹄糕,蛋糕是用雞蛋做的嗎?”
林月姿搖搖頭,“有雞蛋,但不全是雞蛋”
剛好,掌櫃的又把剩下的菜端上來了,菜擺好之後,林月姿才和大家解釋什麼是蛋糕。
林月姿大概描述了一番,反正除了她,誰也沒見過,說太詳細也還是沒人知道,不如等會兒自己做出來,大家自然就知道了。
一頓飯吃了很久,邊吃邊聊,林月姿格外珍惜這樣的日子,和身邊的人在一起,平平淡淡,就是幸福。
吃完飯,林月姿就去後廚準備做蛋糕了,這個時代沒有酸奶和牛奶、奶油這些東西,隻能利用現有的食材做簡單的蛋糕了。
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她前世的時候周末在家就喜歡自己跟著網上的教程做蛋糕,沒想到這一世還能用上。
雞蛋、白砂糖、玉米粉、檸檬汁、乾果,這些都是這個時代有的。
把白砂糖和玉米粉混合均勻,蛋黃和蛋清分離,把蛋清倒入混合的白砂糖和玉米粉中,擠入幾滴檸檬汁,再把蛋白打發;這個時代沒有打蛋器,隻能用筷子自己打發了,這是個體力活,就交給後廚的小徒弟們了。
把打發的蛋白倒在烤盤上,鋪上油紙,這個時代沒有電烤箱,但是有烤爐。
撒上乾果,放入烤爐,烤半個鐘頭,香香甜甜、軟軟糯糯的小蛋糕就做好了。小書包小說網789
比桂花糕和馬蹄糕等更鬆軟,看起來十分精致,最重要的是:這是這個時代沒有的,沒有的東西就顯得格外的貴。
物以稀為貴嘛!
第一個蛋糕,當然是給自己嘗嘗了,來到這裡就沒吃過蛋糕了。
宋一楓探著腦袋,“姑姑,這個蛋糕看起來真好吃呀!”
“那可不,趕緊上去,咱們分蛋糕吃!”
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大家都期待著嘗嘗蛋糕的味道,都上了樓,這裡麵就數宋一楓跑的最快。
林月姿用刀把蛋糕切開,大家的目光都盯著蛋糕,這麼漂亮的蛋糕,都很想嘗嘗是什麼味道的呢!
蛋糕不大,一人隻分得了一小塊。
林月姿一一遞給大家,“快嘗嘗看我的手藝怎麼樣?”
藍小虎接過蛋糕就是一大口,然後眼神就亮了!香香甜甜,真的很好吃!
“姑姑,太好吃了!”
“小姐,真的好吃,小姐的手藝真好!”丁香無論什麼時候都是林月姿的捧場王。
林月姿被誇的開心,“好吃以後有空就給你做!”
“謝謝小姐!”
她轉眼就看向宋弘亦,“怎麼樣?”
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宋弘亦輕輕的咬了一口,蛋糕在嘴裡入口即化,回味了幾秒鐘,才回答林月姿。
“很好吃,味道和外觀都不輸泰白象的糕點!”
林月姿的眉眼彎了起來,“那表哥覺得這樣的糕點若是在東來順推出如何?”
“以我做了那麼多年的生意的經驗來看,肯定能受大家的喜歡。”
味道好,外表也好看,而且是一種大家都沒見過的,京城的達官貴族們就喜歡這樣的東西。
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