劉璋握著菜刀,手心冒汗,徹底傻眼了:“這......這是做?”
劉協從菜櫃裡頭找到一口酷似火鍋的銅鍋,鍋身厚重,身有精細的雕花。
劉璋知道那東西是酒樓的銅鍋,常用來煮各種肉類和蔬菜,尤其在冬日裡,能驅寒暖身,頗受食客喜愛。他曾在酒樓幫忙時見過無數次,隻是從未親手操作過。
劉協見劉璋愣在原地,揚起下巴對他指揮:“愣著乾什麼,快切菜啊!這羊肉若是切得不細,煮出來可就沒那麼入味了。還有這蔥,切成段後要記得拍一拍,這樣香味才能更好地釋放出來。至於薑,切絲時要儘量均勻,彆粗細不一,影響口感。”
“劉璋,你可得用心點,彆讓這些食材在你手上糟蹋了。”
劉協一邊說著,一邊熟練地擺弄著銅鍋,他將銅鍋置於灶台上,點燃了下麵的柴火,火苗迅速躥起,熟練地添水,水溫逐漸升高,銅鍋底部發出輕微的“咕嘟”聲。
荀彧又從一旁取來一袋特花裡胡哨顏色奇特鮮豔看似有毒的香料,輕輕解開袋口,粉末狀的香料緩緩滑入沸騰的鍋中。
隨著香料的加入,鍋中的水色逐漸變得金黃,濃鬱的香氣瞬間彌漫開來,令人垂涎。
劉備擼起袖子踢了一腳劉璋:“彆傻愣著了!快切菜!你去把這些羊肉切成薄片,記住要薄如蟬翼,這樣才能入味。還有那些蔬菜,洗淨後切成適口大小,彆太大也彆太小,影響口感。手腳麻利點,彆讓火候等了你。”
劉璋遲鈍地拿起菜刀切菜,這才知道是要......吃飯?
眼見劉協將大鍋煮好的湯汁倒在一個有四人臉大的銅鍋,荀彧胳臂夾著柴火端著銅鍋出去,劉協拿了四個人的碗筷。
切好了四盤的羊肉片,劉璋稀裡糊塗地跟著劉備出去,又稀裡糊塗地坐在飯桌,手裡被塞了一雙筷子。
他抬頭望去,隻見劉協正端著一碗熱氣騰騰的湯汁,小心翼翼喝了一口長歎:“火鍋就是這個味!”
荀彧則在一旁忙碌著,將切好的蔬菜和羊肉片依次擺放在桌上,先下了一盤羊肉片入鍋,隻見那肉片在滾燙的湯汁中迅速變色,卷曲成誘人的弧度。
劉協手法嫻熟,接著又將一盤洗淨的蔬菜輕輕放入銅鍋中,蔬菜在熱湯的浸潤下瞬間變得鮮嫩翠綠。
他一邊忙碌,一邊還不忘提醒眾人:“羊肉快熟了,大家趕緊動筷子,彆讓硬了等涼了。”話音剛落,劉備已經迫不及待地夾起一片羊肉,放入口中細細咀嚼
,驚豔道:“這味道!比微臣在宮中吃的還要好!”
劉璋不敢動筷子,這真是吃飯?他是來投降的啊!為什麼就坐在這裡吃起大鍋了?這走向實在是太詭異了!
他該不會是在做夢?不行不對!得先說正事!
“陛下,我等是想......”
“停停停!吃飯彆說這些煩心事!”劉協揮了揮手,打斷劉璋的話,招呼他:“來,把這個羊肉片嘗嘗,蘸點醬料,保管你吃了還想吃。”
劉協笑著夾了一片羊肉放到劉璋碗裡,劉璋猶豫了一下,最終還是抵不住美食的誘惑,小心翼翼地夾起那片羊肉,輕輕蘸了蘸碾碎的蒜泥香菜小蔥還有一點不知道是什麼黃色醬料,放入口中。