坐序出了錯，不僅得罪人，還會讓人覺得侯府不知禮數，沒得規矩，是半點也不能馬虎大意。
柳心瑤沒瞧出問題來，忍不住笑道：“以後要改口叫你管家精了。”
第一次做這麼大的事，就能事事周全，處處妥帖，細節處還透了巧思，倒比她從前還更精心一些。
沈昭嬑笑道：“男賓安排在前院的碧雲苑，女客在內院的朝雲館，爹爹的身份擺在那裡，便是沒得請帖，也會有人不請自來，隻要身份沒有問題，大好的日子，也不能將人拒了去，便在留香院準備了兩席備用，以免準備不足，鬨了笑話。”
柳心瑤頷首，留香院與碧雲苑隔得遠，不會驚擾正式下帖邀請的客人。
沈昭嬑繼續道：“宴會上需要用的東西，如用具、蔬果、魚肉、配料等，都已經列舉出來，莊鋪上有的，便從公中的莊鋪上調取，沒有的，也都安排人一一采買，想來明日就能齊全。”
便是不能，也還來得及去補買。
不會誤了事。
柳心瑤問了一些宴上的安排。
沈昭嬑一一回答。
“這次父親進了頭銜，宴會的規製還要大一些，席麵上二十道菜，改成二十四道，點心、甜食、時令鮮果等不計其在內，也不限供應。”
“開席前的冷盤也撤了，改成菊蟹宴，選了上等的陽澄湖大閘蟹，配雄黃酒，用薑絲和話梅溫了之後再上桌。”
這個季節的公蟹，蟹膏肥美，蟹肉也很鮮甜。
菊蟹宴以蟹為主，卻不單隻有蟹，考慮到有一些客人不能吃蟹，還會搭配彆的食物，兩者兼顧。
柳心瑤覺得她安排的很周全，沒什麼要交代的。
從主院離開後，沈昭嬑直接去了碧雲苑，召來府裡的管事，安排宴上的事。
府裡從前辦過大大小小的宴會，一切都有舊例可循，下人們都有經驗，需要做的準備也都一一代交下去，隻要按要求做事，便不會出現太大的差錯。
“每一桌席麵上安排三個人伺候，席上坐了哪些大人，各位大人的喜好和忌諱，我會命人分類製成冊子，一一注明，出了問題，便是三個人共同的責任，你們要與同組的人配合，若是做得好，每人賞銀二兩。”
“宴會當天，齊王殿下很可能會來，在碧雲苑單獨辟一間廂房，置一桌席麵，席麵上的菜色，由我院中的小廚房來準備。”
……
府裡折騰得人仰馬翻，忙得是腳不沾地，轉眼就到十月二四。
大興族裡過來幫忙的嫡係族人，一大早就進了府。
巳時正剛到（10點），客人便陸續過來，鎮北侯府門前的巷道上雕車寶馬，往來不絕。
上門的客人，先去垂花門停馬下車，隨後進入旁邊的院子傳名，與侯府交接賀禮，登記禮單，便由主家引進宴客處。
男賓那頭，沈崢腿傷沒好，不能出來走動，沈嶺隻好趕鴨子上陣，硬著頭皮與幾個族兄一起，帶著兒子沈君華在外院迎客。
沈岐帶著沈君彥、沈君遠、沈君辰三人在院子裡招呼。
沈岐這邊，才將大理寺卿嶽大人安排妥當，鄭三就過來稟報：“定國公和世子過來了，馬車剛進府裡。”