到了今天這一步,他早已不會因為前往魔都而感到多興奮了。
聞言,底下眾人不禁竊竊私語。
“去魔都?”
“魔都競爭力太大了吧。”
“話雖這麼說,但機遇與挑戰並存,如果我們聽雨軒真的能在魔都站穩,就徹底坐實了華國頂級餐飲品牌的名頭。”
眾多管理人員意見有些分歧,這很正常。
畢竟聽雨軒現在已經是華國知名的餐飲品牌,一年的利潤極其誇張,在長寧擁有眾多用戶群體,一旦前往魔都,雖然有可能做大到華國最頂級的餐飲品牌甚至是世界知名品牌。
可一旦受挫,很可能影響聽雨軒在長寧當地的聲譽,到時候的損失可不是一點半點。
張青山早就料到了這一幕,打開電腦上的電子地圖,然後標了一個位置道:“這裡是魔都盛榮商場,我已經在商場的地下一層買下了一家商鋪,我們占領魔都的第一站便是這裡!”
說著,張青山放出了錢家送給他的那個商鋪拍下來的照片。
眾人一看,頓時明白張青山已經是鐵了心要去魔都了。
“這是盛榮商場?”一個中年人突然低呼一聲。
“盛榮怎麼了?”旁邊人小心翼翼問道。
“沒什麼,沒什麼,我隻是突然想起了一些事情,實在抱歉!”那中年人趕忙尷尬的道歉道。
雖然他已經算是聽雨軒的高級領導,可他也很清楚,這個會議室中,就有兩人有資格輕易的讓他走人,所以他還是少說話為好。
看到他這個反應,有幾個中年人似乎反應過來,看向張青山的眼中有了一些輕視。
無論做哪行,一些該知道的信息必須要記在心裡,比如說,魔都唯一一家米其林三星級餐廳就在盛榮商場七層。
在這種地方開高檔餐廳,那不是找死嗎?
高檔餐廳之所以高檔,是因為客人去一次肯定要達到心裡的預估值,而米其林餐廳顯然是有那個資格的。
聽雨軒的牌子是不錯,可和米其林三星級餐廳相比,還是差的有些遠。
短短一分鐘時間,底下眾人皆是竊竊私語,已經搞清楚了那人驚呼的原因。
當眾人得知米其林三星餐廳就坐落在盛榮商場時,態度就有些不一樣了。
“有什麼話就說出來,沒事的。”張青山淡笑道。
過了大概一分鐘,終於坐在靠前的一個儒雅中年人緩緩站了起來,他的頭發中夾雜著一些白發,張青山對他有點印象,葉麗麗曾經給他介紹過,好像叫童萬年。
“張老板,恕我直言,即使我們真的要去魔都,也不應該把這裡放成第一步。”童萬年平靜的說道。
俗話說,好的開始是成功的一半,在這裡開始,多半是要以失敗告終的。
張青山笑了笑,示意他繼續說下去。
“眾所周知,鬆亭就在盛榮商場,一般來說,一個商區隻能有一個同類型的高檔餐廳,其餘的或為其他類型,或為略低一些檔次的餐廳,而我們聽雨軒的定位就是高檔餐廳,這一點是毋容置疑的,第一站就選擇與米其林三星餐廳硬碰硬,無疑是不明智的選擇。”童萬年緩緩說道。
“你是說,我們會輸嗎?”張青山笑著問道。
底下眾人一陣無語,這不是會輸的問題,這是百分之百輸。
米其林三星餐廳這個招牌太響了,全世界範圍內的金字招牌!和它相比,聽雨軒完全不值一提。
“我並不是這個意思。”童萬年客氣道,但他的眼神已經告訴了張青山他內心的真實想法。
張青山點頭,讓他先坐下。
“我問你們一個問題,兩年前,你們之中可曾有人聽說過聽雨軒這個品牌?”張青山掃視著底下的眾人。
眾人一想,好像還真沒有。
“恐怕你們聽的最多的是燕家的五味禪吧。”張青山繼續道。
眾人點頭,雖然話是這麼說沒錯,可五味禪最多也就是華國知名品牌罷了,算不上頂級品牌,更不用說世界級的頂級品牌了。
聽雨軒能打敗五味禪,並不足以說明聽雨軒就有實力能和米其林三星級餐廳對抗。
“我再問你們,米其林三星餐廳是怎麼出來的?”張青山繼續問道。
“是法國人製定的評價標準。”一人回道。
張青山點頭,“沒錯,是彆人的標準。”
“既然是彆人的標準,為什麼你們會理所當然放在我們自己身上,又或者說,你們憑什麼認為我們聽雨軒不能有一套自己的評價標準?”張青山淡淡道。
眾人有些不解他這番話究竟想說什麼。
張青山笑了笑,繼續道:“我此去魔都,不僅僅是為了讓聽雨軒成為頂級品牌,更是為了打破米其林餐廳的限製,製造一套我們自己製定的標準!”
說到最後,他的語氣已經變得堅定無比。