這個時候,小依然有開口了:“爸爸,麻麻到了就可以做飯了,不用吃白糊糊了。”
林安聽了眉頭皺了起來,難道34沒有給小依然做過飯嗎?自己不敢說精通廚藝,但是家常小菜還是會做的。林安蹲下來,平視這小依然:“一一啊,你吃過爸爸做的飯嗎?”
小依然搖了搖頭,“沒有,爸爸沒有做過飯,而且連碗也很少去洗。”小依然說著說著就情緒低了下去,“爸爸,能不能不要跟麻麻吵架,每次吃完飯,麻麻很累不想洗碗的時候,你都會跟麻麻吵架。”
林依然的話給了林安狠狠一棒子,但是這個讓林安火大的同時也讓林安產生了好奇,34可以說是渣男了,這都不離?
看著林依然低落的情緒,林安想了想,問到:“一一,那你喜歡吃什麼呢?”林安決定今天要做頓飯給依然嘗試下,同時林安也打算減輕下呂琪下班回來做飯的壓力。現在已經4:30了,如果順利的話,應該是可以在未見麵的媳婦回家前將飯準備好。
“一一,喜歡吃肉肉,喜歡吃番茄,還喜歡雞蛋。”小依然聽到林安的話,高興的蹦了起來,同時掰著手指,說著自己喜歡的菜。
林安聽罷,笑著摸了摸小依然的小腦袋,“都會有的。”說罷,便先將小依然抱到沙發上,打開電視給她看奇虎大冒險。
然後轉身走進廚房,打開冰箱看有什麼菜可以做。冰箱門內側放著20幾枚雞蛋,和幾罐無糖飲料。除了那幾份剩菜,林安還從冰箱裡翻出來一袋豆乾,幾頭蒜,一把蒜苗,三個大番茄,一整個春筍,還有一小把菠菜。林安又從下層的冷凍區翻出一塊凍的邦硬的五花肉。
思索片刻後,林安便從冰箱裡拿出一個一個大番茄,顛了下估摸著有一斤多,又從拿出了2個個頭大點的雞蛋,放在一旁備用。然後將凍的五花肉放在水池那邊解凍,然後將蒜苗,豆乾放在番茄雞蛋旁。本來打算合上冰箱的林安,想了想,又將豆腐從冰箱裡取了出來。放在了案板上。
做完這一切的林安正打算大展身手時,發現一個大失誤,他好像忘記煮飯了。想起這點的林安趕緊從廚房邊角的米袋裡掏出滿滿一量杯的米飯,淘洗過後,由於沒有時間浸泡米粒,林安就在加水時多加了比正常略多的水。當米飯在電飯鍋裡開蒸時,林安也開始準備今天的晚飯的配菜了。
林安打算做兩菜一湯共計三道菜,番茄雞蛋湯,回鍋肉還有香煎豆腐。
林安先將豆腐切成一片一片厚約1CM的豆腐片,然後找了一個碟子,豆腐放在裡麵備用。將雞蛋敲破打勻在碗裡備用,然後林安將番茄剝皮切碎放在一個湯盆裡。最後準備的是回鍋肉的食材。將豆乾切成小塊,蒜苗切成5厘米長段放在菜碟備用,此時,肉已經化凍的差不多了。林安將五花肉切成薄片,與蒜苗豆乾一起備用。多出來的一些五花肉,就放到了之前切好的豆腐片裡。
將五花肉煎至金黃,下豆腐片,待豆腐兩麵略微焦黃,就加水慢燉收汁。一道香煎豆腐就完成了。然後就是下五花肉,蒜苗,和豆乾。然後加了一勺豆瓣醬,大火快速翻炒。快出鍋的時候,林安想起大蒜忘記放了,就拍了兩瓣蒜,丟到了鍋裡,再煸炒兩下直接出鍋。最後做的是番茄蛋花湯,林安的習慣是先下番茄,將之翻炒出汁後,加水煮沸,倒入雞蛋液。待到蛋花成型後,再加入少許鹽。出鍋時,林安看著紅黃兩色的雞蛋湯,就切了兩根小蔥,將蔥段灑在湯上。
林安將做好的菜擺到桌麵上,看了下時間,正想讓依然問下呂琪什麼時候回來。大門處傳來了鑰匙開門和一個女聲。“好香啊,依然,是你奶奶來了做飯嗎?”
林安扭頭朝房門看去時,正好與呂琪目光對上。
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