回到家,林安就看到施奶奶正在沙發上跟著依然一起在玩積木。
“施奶奶,我先去做菜,麻煩你幫忙照看下依然。”
此時時間已經快到下午5:00了。
廚房裡,林安撥通了呂琪的電話:“呂琪?您今天會正常下班嗎?”
“嗯,我大概6點鐘到家,怎麼今天突然問起這個?”
“今天不是施阿姨跟趙隊長幫忙把依然送到醫院去嗎?我想著說請他們到家吃個飯,感謝他們。”
“對對對,公司的事情太多了,我都把這個事情給忘記掉了。”呂琪恍然,“買點好點的菜,不要什麼大白菜,番茄蛋湯糊弄人。我看你下午也刷了500多,應該不是什麼奇葩便宜菜吧。”
“沒有,我買了魚蝦蟹和五花肉,絕對不寒磣。”
“行,我會早點回家,你先把菜做好等我。我這邊又有事情了,先掛了。”說著,呂琪掛掉了電話。
掛了電話,林安看著電飯鍋,思索片刻後,還是上鍋蒸一些米飯。
林安將鱸魚用一個橢圓形的盤子裝好魚,在魚身上放了一些切好的薑絲和蔥絲,直接上鍋去蒸熟,然後淋上蒸魚豉油。
然後林安將買來的螃蟹用清水反複清洗,待流水不再混濁,才將螃蟹從水池裡去取了出來。然後將螃蟹裝進蒸籠裡,然後放進蒸鍋裡蒸熟,為了去除螃蟹的寒涼,林安還切了幾片生薑,當做被子給螃蟹披上。
林安在水池裡將蝦放進水裡清洗,清洗完成之後,林安直接將蝦下鍋熱油爆炒,然後撒上蔥花出鍋。
然後就是專門給依然準備的無醬油東坡肉。林安先將大塊的五花肉進行焯水,焯水時,林安丟了兩片生薑,拿出了幾根蔥,打了個結,丟進了鍋裡。同時為了讓肉質口感更好,林安將五花肉的表麵用刀劃了幾個口子。撇去煮出來的血水浮沫,林安將買來的10個鴿子蛋丟進了鍋裡一起煮。
因為依然手上受傷的關係,林安沒有用醬油給五花肉著色,而是采用炒糖色的方法。林安將煮的差不多的五花肉整塊和鴿子蛋一起取出。倒掉鍋裡的熱水,衝洗乾淨後,將鍋放回了燃氣灶上,往裡麵加入料酒。然後林安將五花肉改成合適入口的小塊,然後將鴿子蛋都剝離蛋殼,放一旁備用。待開火後,林安將五花肉倒進料酒裡,待料酒煮開後,林安往裡麵加入冰糖,然後慢慢融化,然後不停翻動五花肉,讓五花肉充分著色,待五花肉每一麵都煎的金黃,然後加入熱水和鴿子蛋還有適量的食鹽,然後轉成小火,慢慢的進行收汁。
等林安將三道菜都端上餐桌時,呂琪也剛好到家了。此時趙隊長仍然沒有過來。
林安正打算下去叫趙隊長上來時,呂琪叫住了林安:“回來的時候,我看見趙隊長了,人正在巡邏,稍微遲點會過來。我過來的時候,從水果攤那邊買了一個西瓜,就在外麵,你先把西瓜切一下。”
林安於是走到門口,將西瓜搬進廚房,切成一個個小塊,用餐盤裝好端了出來。
此時,施奶奶也領著依然走到了餐桌這邊。
“乖乖,林安,施奶奶要說你兩句了,買那麼多的菜乾什麼?太費錢了,又不是什麼陌生人。”施奶奶是真的多生氣了,:“像這個螃蟹,沒到季節呢,太浪費了。”
“不浪費,您能幫忙把依然送到醫院,我們夫妻兩個就很感動了,而且這些大家一起吃的,有什麼貴不貴的。”呂琪上前勸了起來。“就像你說的,大家不是陌生人,那請您吃頓好的不過分吧。”
施奶奶最後還是被呂琪哄住了,跟依然兩個人坐在一邊。
趙隊長也巡邏完,走了進來,看到餐桌上的菜時,也是來了一句,“破費了。都是我們保安應該乾的。”
“不止依然這一件事,還有業主群裡的事情。”呂琪回道,“幫我們家林安說話,這個可不是保安的職責,要不是您幫忙說話,林安的名聲估計更沒法看了。”
趙隊長聞言也就沒有再說什麼推辭的話了。
一頓飯,四個大人吃的是賓主儘歡。
等林安和呂琪將施奶奶和趙隊長送走,已經快晚上8:00了。
“林安,你今天還出攤嗎?”呂琪問道。
林安想了想:“還是出攤吧,不然也沒法子聚集客戶。”
“那你晚上注意點,家鑰匙記得帶好。我不給你留門了。”
“好。”
林安也跟著下了電梯。但是一件意外之事發生了。丈母娘,呂琪的母親,錢雲女士來了。
呂琪聽到敲門聲時,還以為是林安有什麼東西落在了家裡。
“來了來了,出門不是給你說帶鑰匙嗎?”呂琪開門一抬頭才發現是自己的母親,“原來是您錢女士?不知道您有何貴乾。”
“有何貴乾?我來找林安那個王八犢子的麻煩?”錢女士顯然很生氣,渾然沒有顧及林依然還在客廳裡。
“不許你罵我爸爸。”依然很明顯對於眼前這個人罵自己的爸爸很不滿意。
“我是你外婆,我罵他,他得受著。”
“你不是我外婆,你是壞女人。”依然更生氣了,說著就要去打她。
“果然,神經病的女兒就是神經病。”錢雲將依然推了開。
“你乾什麼?你來我家,罵我老公,推我女兒。錢雲,你要做什麼?”呂琪連忙扶住被推開的女兒,對著錢雲怒斥道。
“乾什麼,趕緊跟你那個神經病老公離婚。什麼人啊,還打老婆,你跟這麼一個瘋子待一起,有什麼好的?”錢雲也很生氣。
“我的事情還是不需要你管?”呂琪冷冷的盯著錢雲,“你現在要管我,你也配?小時候,我爸工作忙,沒時間照顧我,你呢,沒事出去旅遊逛街跳舞,我一個人在家餓得沒飯吃,你在乾嘛?你跟男人跑了,把我爸傷成那樣子,我爸多次挽留,說我正在高考,不要影響我考試,您這麼說的?考不上,那是我的命。那個時候,你怎麼沒有管我。我大學的時候,我爸被歹徒捅了7刀,我翻遍家裡都找不到錢,去找你借錢,你怎麼說的?你說你已經有了自己的生活,不會借錢給我,那個時候不怎麼不管我?大學我碰上渣男,以為意外懷孕,去醫院檢查碰到你的時候,你當我是陌生人一樣,你怎麼不管我?現在來管我,遲了。我不會離婚,也不會跟我的一一分開。你走吧,我不想看到你。”呂琪不斷的控訴著錢雲。
“我那個時候剛結婚,沒法照顧到你,但是現在我給你找了個好的老公,他一定能帶給你好生活的,至少你房貸都不用還了。”錢雲一臉的諂媚。
“嗬,你說的是你介紹的那個50歲禿頂的老男人,這個就是你說的好男人?”呂琪冷笑道。
錢雲也不尷尬,笑著說:“他是你王叔得合作夥伴,很有錢的,也不打女人。要不你考慮一下?”
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