18 熱鬨的中秋節(2 / 2)

天地良心,她真的已經儘力了。

就算最後事情不儘如人意,她也問心無愧。

現在,葉菁菁堅持拉著王奶奶一道:“一起吃嘛,中秋節就該熱鬨熱鬨。”

王奶奶還想推辭,但她兒媳婦察覺到了鄰居家的這位姑娘,是想拉關係。

自家死命推辭的話,倒像是看不上人家一樣。

“一起就一起吧,人多熱鬨點。”

反正自家也不是什麼破落戶,得占彆人便宜的主兒。

就說今兒這頓晚飯吧,魚和肉是葉菁菁拎回來的,王家兒媳婦掉頭就從家裡拿出了10個雞蛋。

中秋佳節,照老理兒,本是品嘗蟹肉的時刻。然此刻條件限製,菜場和副食品店都看不到螃蟹,便隻得將雞蛋妙手烹製,權當賽螃蟹,聊以慰藉口腹之欲。

王奶奶又泡上了乾香菇,這個和肉一塊燒,吸飽了肉湯,味道跟肉一樣肥厚。

至於那條三斤重的大草魚,葉菁菁原本想做一整條的紅燒魚,但婆媳二人一致認為應該一魚兩吃。

魚頭切下來,和原本打算用來拌皮蛋的嫩豆腐,一道下鍋熬一鍋魚頭豆腐湯。

魚身切成塊,和萵筍的前半截一起紅燒。

至於萵筍後半截嫩的部分,切成細絲,加醋加香油一拌,就是一道爽口的涼拌菜。

外麵鍋碗瓢盆叮咚十五吵個不停,黨愛芳卻跟整棟樓的小孩一樣,沉浸在廣播的世界裡難以自拔。

葉菁菁推門而入的時候,她還吃了一驚:“這麼晚了?”

明明外麵的天還沒黑啊。

“今天中秋節,廠裡提前下班。”

黨愛芳直接跳了起來,慌慌張張地要換鞋:“今兒都中秋節啦,我還沒去你大姑家燒飯呢。”

要命咯,廣播裡頭居然一個字都沒提。

葉菁菁直接一個眼刀紮過去:“坐下!她家人又沒死絕了,不會自己動手燒飯啊?”

黨愛芳還是慌裡慌張的:“她家人多啊,四個大人兩個小孩呢。”

“人多乾活的人更多,用得著你幫忙?”葉菁菁警告她,“老老實實在家吃飯,彆瞎跑。”

屋裡的大小蘿卜頭們全笑了。

哈哈,這種話向來都是大人教育他們的。

沒想到在黨嬢嬢家,竟然顛倒了個兒。

黨愛芳一張臉漲得通紅,覺得自己大大丟了麵子。

可是她又吵不過女兒,隻能氣呼呼地撇過頭,悶聲不吭,搞非暴力不合作。

葉菁菁就沒慣著她的愛好。

“愣著乾嘛?聽完播趕緊幫忙抬桌子呀。”

西遊記的故事們講完了,家家戶戶飄出的濃鬱的飯菜香。

今兒中秋節,各家各戶即便不燉肉,菜裡的油水也是足足的,所以香味格外勾人。

大蘿卜頭和小蘿卜頭們歡呼著衝出葉家,回各家各找各媽去了。

這時候太陽也完全掉下了地平線,天邊隻有一小片紅暈,試圖提醒眾人它曾經的輝煌。

葉家和王家連著住在筒子樓的最儘頭,故而兩家人把桌子搬出來,在走廊上吃飯,也不影響其他人家走路。

今天的菜多,一張飯桌放不下,兩張桌子拚在一起正好。

王奶奶的兒子王師傅,這會兒才送完信下班回來,看到這架勢先是愣了一下,旋即從善如流,笑嗬嗬地拍了拍自己往兜裡的鋁製飯盒。

“正好,你們也嘗嘗我們食堂的手藝。”

他們家今晚沒計劃燒魚燒肉,全指望他從食堂帶鹵菜。

七十年代,豬大腸之類的豬下水不用肉票就能買,而且價格也便宜。

但是,做這個需要手藝,弄不好的話根本沒辦法吃。

他們郵局食堂有位師傅,其他手藝都是平常,甚至連包子饅頭都不會蒸,但鹵豬下水卻是一絕,頗受廣大職工歡迎。

葉菁菁眼睛笑成了月牙,點頭如小雞啄米:“那好,今天我跟我媽都占沾光了,吃頓好的。”

王奶奶把兒子帶回來的鹵豬大腸切了,加上紅綠辣椒和紫洋蔥一塊兒炒了一大海碗。

至於鹵豬口條,則是切成薄片,上麵澆了蒜末和醋當調料。

此刻,兩張飯桌被拚合成一張大桌,中間擺放著一大盆熱氣騰騰的魚頭豆腐湯,乳白色的湯汁中漂浮著嫩滑的豆腐和鮮美的魚頭,散發出誘人的香氣。

周圍的大海碗裡,香菇燒肉顫巍巍地抖動,萵筍燒魚塊則彌漫著濃油赤醬的醇厚,還有那一碗辣椒洋蔥炒豬大腸,香氣四溢,令人垂涎。

盤子裡,涼拌萵筍絲和豬口條整齊地擺放著,與賽螃蟹和涼拌皮蛋相映成趣。

七菜一湯,多是硬菜與葷菜,哪怕當成年夜飯,也足以驕傲地端出去了。

王家的兩個孫子一個孫女兒,集體發出歡呼,迫不及待地拿起了筷子。

王奶奶示意大家端起空碗,虛虛碰了一下:“好,一年更比一年好。吃飯!”

小孩子們就喜歡這麼乾淨利落的,立刻歡快地伸筷子去夾魚夾肉。

葉菁菁也不客氣,一筷子就夾了肥腸。

哎,郵局食堂的師傅手藝真不賴。這個鹵肥腸,一口咬下去,外皮瞬間破裂,彌漫在口腔裡的是農曆的鹵汁和油肉香。

鹹香交織,帶著微微的甜,和辣椒洋蔥的濃鬱氣味融合在一起。

哇哇哇,下飯神器。

王師傅看她吃得開心,關心了一句:“你爸上個月出差到現在還沒回來嗎?”

葉菁菁才懶得管呢,相當光棍:“不知道,我爸從來不跟我們交代工作上的事。”

她話音剛落,王家人都來不及腹誹葉友德不像話,哪有這樣丟下老婆女兒不管的?

樓道裡響起的腳步聲。

王奶奶回頭一看,頓時驚得聲音都拔高了:“哎,友德,你回來啦,什麼時候回來的?”

葉菁菁聞聲抬頭一看。

隻見沉沉的樓道間,陰沉沉地顯著一張臉。

喲,這位就是原主的那位便宜爹吧。

大晚上的,黑著臉,裝黑無常嚇唬誰呢。

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