因為夜市擺攤的地方也要收租金,於蘭他們就租了一個攤位,而且還是邊角的位置。
處於冷風口,沒辦法,夜市裡頭做生意的太多了,大家都是同行,人人早早就占好地方了,買賣也開始了。
開了爐,燒了碳,把那鍋熱了起來。
沒多時,那麻辣燙的香味兒,就飄了起來。
眾人聞得味的時候,便看到了於蘭他們的那個攤子,還擺上了一兩個桌子和椅子。
有遊人來他們這邊,問道:“你們這兒做得什麼?”
“麻辣燙,客官可要自己挑選食材搭配的,豬血,豬腦、豬肝、雞血、鴨血這些一樣是兩文錢,豬肉是五文錢,雞肉、鴨肉、鵝肉,加一樣是七文錢,也有鹿肉、野狐、獾兒……這些葷菜,加一樣是十文,加素菜、豆腐、蘿卜、青菜,黃瓜……一樣是兩文。麵食一份也是兩文。“
“這都是有些稀奇!“隔壁賣的這些燒鴨、燒鵝,燒雞,羊肉,每樣十五文,當然他們在份量上比於蘭要多一些。
於蘭說的雞血,鴨血,還有什麼豬血,豬腦……這些東西,因為本身豬肉大家都不愛吃,何況是這些下水道的東西,賣的更便宜的。
可惜人家還是嗤之以鼻。
不過這濃鬱骨湯中帶著麻辣味兒,有些讓人口齒生津。
於是有人忍不住點了一樣,“來一份鵝肉、加一份羊肉,和豆腐、蘿卜,加一份麵食。”
第一個嘗鮮的勇士,在眾人的觀望下,點了麻辣燙,於蘭給的肉都是較為實誠的,於是滿滿的一大碗,上麵鋪著厚厚一層肉,撒上了蔥花。
對方不過是抱著吃吃看的態度,稍微嘗了一口,感覺就變了。
隻顧埋頭吃,連湯底都儘數吸入了,畢竟這骨頭湯底,骨頭味兒濃鬱,麻辣味刺激著味蕾,卻又不過分的辛辣,恰是在這個時節,可以暖胃。
吃的滿嘴餘香,又止不住的再吃,連尋常的素菜加了這個湯底之後,不知怎的都變得美味了許多。
因為味美量足,對方吃完了,竟然肚子已經有些飽了。
旁人問他意見,他隻道:“太好吃了,小娘子往後都在這邊擺攤嗎?”
“不是,我家酒樓十裡香,在北市坊,三日後就開業了。因為客官今日第一個嘗過我們的麻辣燙,所以開業當天,客官到時候我們酒樓的話無論是酒水還是菜品都隻付半價!“
於蘭臨時讓武鬆定的帖子,派上了用場,給了他一個帖子,上書著優惠券,裡麵是鎏金的字體,寫了歡迎貴客蒞臨十裡飄香酒樓,還有私人印章和詳細地址。
這花樣對方倒是沒有見過。
還多看了兩眼:“你們家原來做酒樓的啊?”
“是做酒樓,我們的酒水也是一流的,十裡飄香,保準客官滿意!”於蘭抓緊時間推銷。
順便還讓清風送了第一個客人,一份免費的薯條禮包和一份番茄醬。
對方有些訝異,這炸的十分金黃的玩意兒,聞著味道確實是十分不錯的,但他沒買。
“這也是贈送客官的。要蘸了醬吃才好吃!”
這第一個客人又是送薯條又是送優惠券的,看的旁人後麵本來就想嘗嘗麻辣燙的客人心癢癢的,便問了:“我們要是買,也有送嗎?”
“有有有,今天買的客人都有!”
因為其他客人也開始點菜,於蘭這邊又忙的不可開交了起來。
第一個客人的確是因為吃飽了,嘗了一口薯條,蘸了一下番茄醬,味道確實不錯,不過以前卻是沒嘗過,想著帶回去,給家裡頭的小孩嘗嘗鮮。