回去的路上,薑稚月抬頭看著時雲一說“咱們晚上吃燒烤吧?”
“燒烤?”時雲一揚眉,“架上火堆每人拿個樹枝烤肉麼?”
薑稚月搖頭道“不,可以用幾塊磚頭壘一個小台子,用鐵絲網兜著炭火就成。”見他還是不明所以,她比比劃劃,說了一下大概的樣子。
青磚他們住的地方就有,就在院子裡的牆角推著。不過鐵絲網不知道好不好找,木炭倒是好弄些。
薑稚月說得再仔細了些,時雲一很快就明白了。他點頭道“行,這些到時候直接交給我就行,我知道該怎麼做了。”見他一副甘之如飴的樣子,一點兒也不覺得她折騰,反而還興致勃勃地問了,還需要其他的東西的。
薑稚月笑得眉眼彎彎,主動抱著他的手臂,聲音溫柔的說道“謝謝相公。”
時雲一輕咳一聲,握了握她的手心道“說什麼謝謝,都是為夫該做的。”
薑稚月瞄了一眼他發紅的耳尖,又是一陣笑。
兩人回去宣布吃燒烤的事兒,程懷進第一個舉手讚同,蔡升聽了薑稚月說的那個燒烤肉的味道,頓時也好奇,想嘗嘗鮮。
雲瑤倒是被說得動心了,但有些擔心攤位的事兒,說道“咱們晌午就沒過去嗎,下響還不過去的話,會不太好啊。”
不等薑稚月開口,蔡升就笑道“就當是今日歇假了。酒樓都知道給跑堂的放假,你們也不能整日不休啊。”
也是。
雲瑤被說服了,也開始高高興興地問薑稚月需要準備什麼食材等。
薑稚月說了一些食材交代她去采買嗎,還重點叮囑道“苕皮和韭菜可以多買些,若是瞧見有牛羊肉也多挑選些。再有巴掌大的小魚也可買點兒。”
“成,我知道了。反正能烤的都買些回來就對了。”雲瑤笑著回。
差不多也是,萬物皆可烤?
雲瑤和蔡升一起出去的,時雲一和程懷進在外麵弄燒烤小爐,薑稚月則在廚房調整燒烤料和蘸料。
想著幾個人的不同口味,就直接調了好幾種。乾料、濕料、酸甜醬、辣椒醬等。
很快,雲瑤他們回來了。
“牛肉沒瞧見,不過今兒運氣還不錯,瞧見了賣羊肉的,就是去得有點兒晚了,隻剩下三斤了。不過比沒有強,另外還買了兩斤蝦,這蝦新鮮,聽說是早上剛撈上來的。”雲瑤一邊將東西往外拿,一邊和薑稚月說著。
雲瑤買的每種食材不算多,但數量很齊全,最後林林總總下來也有很多了。接著,薑稚月和雲瑤就在屋子裡處理食材,因著攤位平時用的竹簽多,所以他家最是不缺的。
羊肉和豬肉等葷腥醃製後一小塊一小塊地用簽子穿起來,素菜自然也是如此。這個是磨人的活計,等全部都做好,外麵的小烤爐也終於弄好了。
生火後放了些木炭在上麵,很快便不見火焰,隻覺得感覺熱了。薑稚月先是拿了幾串羊肉試了試,火勢正好。
她一隻手握著一大把羊肉,肉受熱收縮,料汁滴在炭火上,發出‘刺啦’一聲響,隨即一股香味便滲出來了。等到半熟不熟,往下滴的就變成了肉汁和油脂,那味道更是烈了。順著院子裡的微風四處闖蕩,直接越牆而出。
不用人叫,李凱已經拎著酒水上門了。
“呦嗬,我就知道今兒是大動作。”李凱笑道“上回光吃菜了都沒來得及喝酒,今兒正好,一口烤肉,一口酒,肯定舒坦。”
時雲一接過去李凱的酒,說道“那你這酒估計不夠喝。”
“無妨,隔壁還有。喝完了,我再去拿就是了。”李凱擺擺手,毫不在意。他扭頭走到薑稚月旁邊,目光黏在那一把羊肉上,“瞧著好像是熟了。”