十裡香坊打烊之後,薑稚月囑咐讓後廚的人練習,她去了前廳。
王掌櫃愁眉苦臉地正在盤冊,見薑稚月過來,說道“東家,今日營收少了兩成還多。”
薑稚月麵色不變“玲瓏坊那邊呢?”
昨個兒知道了症結所在,他們就對玲瓏坊多了幾分關注。
王掌櫃沉聲道“我們的人打探到,玲瓏坊所有的鋪子都已經將那咱們那些點心都上架了,而且還打出‘改良口味’的名頭做試吃和降價。”
玲瓏坊的品牌效應到底是比當初的一品香酥好,而且,整個詔縣不隻一家玲瓏坊,全部玲瓏坊都有這個味道的點心的話,十裡香坊才受到兩成的影響,已經算堅強了。
薑稚月指尖在桌子上敲了敲,思索了一會兒。
王掌櫃沒有吭聲,過了好一會兒,才說道“薑東家,有句話不知當講不當講。”
“王掌櫃請說。”她抬頭道。
“恕我直言,以玲瓏坊在詔縣的地位和名聲,就算有些人能夠吃出那些點心和咱們鋪子裡的點心相似,也不會產生多大的想法,甚至會固執地認為玲瓏坊的更好一些。”王掌櫃說道。
“而且在這等情況下,就算咱們的蜜棗係列推出,以我的看法是,縱然,咱們鋪子的生意會回升不少,但對玲瓏坊卻不會造成什麼影響。這樣下去,日後會不會再發生什麼?”
薑稚月眯著眼睛“你的意思是,將玲瓏坊拉下神壇?”
王掌櫃笑得眉眼微揚“自然,咱們十裡香坊也可以在東家的帶領下去走上神壇。但那是要長期日積月累的,許是要十年二十年方可完成,但若是將玲瓏坊拉下來,那就·····”
十裡香坊不出意外的話,興許能一騎絕塵,成為詔縣的招牌?
薑稚月擰著眉頭,久久的沒有說話。
王掌櫃也不再勸,他相信薑東家一定有辦法稿定玲瓏坊的。
果然,薑稚月經過一分鐘的思想鬥爭之後,終是歎了一口氣。
“我不想趕儘殺絕,你先派人和玲瓏坊的東家交涉一下,去尋個說法,若是不成······”薑稚月眼底冷光乍現“那就希望他們,彆後悔!”
“是,東家。”
兩人其實都知道,這個說法注定是尋不到的。玲瓏坊在詔縣屹立不倒多年,人脈等各個方麵都是有的,那出事兒的杜師傅還是從他們鋪子裡走出來的,焉能不知道那些方子是出自他們十裡香坊?
能乾出這等事兒的人,指望著給個說法,基本就是做夢。
但,好歹有個借口,也算是她最後的禮讓了。
王掌櫃親自去和玲瓏坊的東家交涉的,自然,沒能討到什麼好,還被人譏諷一番。
玲瓏坊的東家當時一臉鄙夷“你可真是會說笑,我們玲瓏坊可是詔縣百年老店。外麵送進來想讓我們用的點心食譜都是一籮筐裝,我們都不屑用,你莫不是仗著自己是李夫人的人就前來碰瓷吧?”
王掌櫃當時也沒多說,直接回來跟薑稚月原話講了。
薑稚月頷首表示“我知道了。”