雖然有時候會不恥趙小南的做法,但不得不承認,趙小南比她更像一個商人。
“我臉上有東西嗎?”趙小南喝了一口橙汁,向秦洛問。
秦洛忙擠出一絲微笑道:“沒有。”
趙小南放下橙汁杯子,透過玻璃牆,看了對麵的泰和餐廳一眼。
餐廳裡沒什麼人氣。
“你有沒有辦法,打探一下對麵餐廳,最近的經營狀況怎麼樣?”趙小南問秦洛。
秦洛愣了一下,不知道趙小南怎麼關心起對麵餐廳。
“可以,不過……老板,你打聽泰和餐廳的經營狀況做什麼?”秦洛有些好奇。
趙小南笑著回:“我準備把對麵那家泰和餐廳收購了,跟知味餐廳唱對台戲,我不僅要斷段正紅的養生菜供應,我還要搶他的生意。他一道菜賣100,我就賣50,他要是降到50,我就賣25。”
秦洛沒想到,趙小南居然想出,這種殺敵一千,自損八百的主意。
“段正紅要是一道菜賣15呢?”秦洛打趣道。趙小南嗬嗬一笑,“那我就不跟了,我食材基本上自給自足,不費什麼成本。即使收購了泰和餐廳,租金和人工,也花費不了多少錢。我一道菜賣25,可能賺不了錢,但絕對不虧。段正紅租了這麼大的餐廳
,就算不算人工、食材、醬油、水電煤氣的費用,他一道菜賣15,連餐廳的租金都掙不夠。”
“老板,你是想拖垮段正紅的這家餐廳?”秦洛本來以為趙小南會耍什麼陰招,沒想到趙小南要跟段正紅打一場當麵鑼,對麵鼓的硬仗。
趙小南點頭,“上次我是快刀斬亂麻,得了段正紅的玉龍大酒店,給了他一個痛快。這一次,我要鈍刀子慢慢割,讓他好好品嘗一下失敗的滋味。”
“我這就去讓人調查一下泰和餐廳,最近的經營情況。”秦洛說完,起身就要去打電話。
趙小南伸手製止,“不急,先吃了飯再說,這麼一大桌子菜可不能浪費。”
秦洛聽趙小南這麼說,笑笑又坐了回去。
對於趙小南的擴張,秦洛還是很喜聞樂見的,畢竟她有黑店餐廳百分之四的股份,趙小南的餐廳越多,掙的錢想必就會越多,那麼她的分紅也自然跟著水漲船高。
兩人吃完,趙小南買完單後,和秦洛一並出了餐廳。
上車時,趙小南又看了泰和餐廳一眼。
泰和餐廳之前生意還算不錯,不過現在看來,遠沒有知味餐廳這麼火爆。仔細一想也能理解,知味餐廳高檔餐廳的環境,菜品卻是中檔餐廳菜品的價格。
泰和餐廳是一家中低檔餐廳,環境不如知味餐廳高檔,菜品價格又跟知味餐廳差不多,要是換做他,肯定也去知味餐廳,而不是泰和餐廳。
在趙小南想來,泰和餐廳現在的日子肯定很難過,不過趙小南吃不準,所以才讓秦洛打探一下秦和餐廳的經營狀況。
如果泰和餐廳經營狀況不好,那他要收購時,就會容易的多。如果泰和餐廳生意依舊火爆,那泰和餐廳的老板,估計很難會把餐廳轉讓給他,除非他能出的起,一個令人心動的價格。
趙小南想的是撿便宜,而不是大出血。要是收購泰和餐廳難度太大,他就不得不考慮,換家餐廳實施自己的報複計劃。,找書加書可加qq群952868558