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每勺隔開一段距離,避免沾在一起。
安一點了點頭,把鍋裡麵的退了一點出來。
李素晴也成著這個空隙,教安一準備雞蛋糕的材料。
和之前的差不多,隻不過不需要蛋清分離,全部打在一起,加入麵粉,白糖,又加入一點點的蜂蜜,讓安一打發。
安一一聽又要打發,沒有抱怨,拿著打發器開始順著一個方向打發。
有了蛋清打出蛋白霜之前的一幕,安一開始打心裡麵佩服李素晴了,而且他也喜歡做糕點,有一種新的東西讓他學習,他倒是樂的開心。
十分鐘的時間過去,李素晴掀開鍋蓋給裡麵的舒芙蕾翻了一個麵。
安一悄悄的看了一眼,更加的相信李素晴了。
時間一分一秒過去,李素晴的舒芙蕾好了,把它們鏟出來,用小篩子了篩了一些奶粉在表麵就做好了!
李素晴自己先試了一口,口感綿軟,入口即化!
李素晴不停的點頭,夾了另外一個給安一嘗。
安一壓抑住內心的激動,咬了一口,瞪大著眼睛好像吃了什麼不得了的東西:“天啊,我長這麼大都沒有吃過這麼好吃的糕點,而且…而且我以前那家糕點店都沒有…”
李素晴笑著糾正他:“這不是糕點,這叫蛋糕,不過以後拿出去賣要叫舒芙蕾!”
安一不停的點頭,狼吞虎咽的就把舒芙蕾給吃完了。
嘗了這個味道以後,舒芙蕾好像觸發了安一的洪荒之力一般,沒一會時間,雞蛋糕的材料就被他打發好了。