“一,二,三,…二十三,……倆百三十八……”
劉嫣一個一個的數了起來,直到最後一個,才閉上了嘴巴。
劉小胖迫不及待的喊了起來:“姐,多少文。”
劉嫣深吸了一口氣才道:“一共三百八十七文,今日還花掉了二十三文錢,等於掙了四百一十文,不對,買調料還花了四十五文,一共掙了四百五十五文錢。”
劉小胖眼睛直了,這也太多了,自己都沒見過這麼多銀子,也太厲害了吧。
“姐,咱們還有土豆沒,還可以賣嗎,咱們可以自己種嗎。”劉小胖一直不停的問著。
劉嫣咽了咽口水:“有,咱們也可以自己種,怎麼樣,開心吧。”
“開心了就給我洗些土豆來。”
劉嫣指了指土豆就去廚房了。
劉小胖不解,追了上去問道:“現在洗,咋不明天啊?”
“今天做,給你甜甜姐送去,要不是她給了咱們調料,你覺得薯片能那麼好吃嗎,咱們要去謝謝她。”劉嫣洗著豬頭說道。
劉小胖想了想,是這麼個理,要是沒有那些調料,自家的薯片絕對賣不了那麼好,還是這些調料味道好,香味重,散發的好。
“嗯嗯。”劉小胖點了點頭,就開始洗起了土豆。
趁著他洗土豆的時間,劉嫣把豬肉給焯了一遍熱水,接著撈出來洗乾淨。
鍋中放入一勺油,防止粘鍋底,接著炒至兩麵金黃,盛出來備用。
然後把糖放入鍋中,炒至變色,再把五花肉倒入裡邊炒上色,蔥薑切好放入鍋中,同時放入八角,桂皮,花椒,一勺生抽。
再放入幾碗清水,少量的鹽,大火燒開,再轉小火慢燉。
小火要燉很久,趁著這個功夫,劉嫣把土豆給洗了些,接著給切成一薄片一薄片的。
在院子裡又駕了一個火爐,把土豆放水中煮一下,煮好之後,把土豆撈出來,控乾水分,把鍋中的水倒掉,換成油,燒熱後把土豆放入裡邊炸。
炸好的土豆撒上孜然粉,頓時間滿院子的香氣。
不知道為何,劉嫣覺得這孜然粉好像比自己之前吃過的,都要香上很多。
土豆做的快,好了之後劉嫣去廚房看了下紅燒肉,用筷子紮了一下,很軟了,把火滅了。
拿著土豆劉嫣就出了門,直奔甜甜家,送完薯片,時間已經不早了,天色微微擦黑,劉嫣沒有多留,趕緊回了家裡。
劉嫣剛進家門,劉小胖就興奮的跑了過去:“姐,是不是可以吃紅燒肉了。”
劉小胖說著口水咽了幾分,肚子裡的蛔蟲都在叫囂了。
劉嫣走到廚房,把紅燒肉盛了出來,放入盤子裡,端到飯桌上,給劉小胖夾了一塊:“嘗嘗怎麼樣。”
“這哪裡用嘗,這麼香,肯定好吃的很。”劉小胖夾起一塊大口吃了起來。
“好吃,太好吃了。”劉小胖一邊吃一邊稱讚道。
這簡直就是自己從小到大吃過的最好吃的豬肉了。
以前娘也給買過,但是做出來的都沒有這麼香。
劉嫣也夾了一塊,滿滿的品嘗著,可能是因為自己太久沒有吃肉了吧,所以吃著格外的香,格外好吃。
入肉及滑,有著淡淡的甜味,又有著五花肉稠厚著香味。
劉小胖吃了一塊,接著那第二塊,劉嫣此時進了廚房,拿了倆張餅,一張給了劉小胖,倆人一口肉,一口餅,吃的那是一個興奮。