李順打獵習慣了,上山就和回家一樣,但唐澤總琢磨著自己第一次打獵,總該有點波折的,於是就暗暗留心。
李順的箭術百步之內偏差不會有2公分,兩百步內偏差最多一拳頭,一箭就解決了大野豬。
有青壯獵人向前,先取下腰刀,蹲下去一手按住豬腦袋,另一手把刀子從豬脖子某處捅入,旋轉半圈後拔出。
頓時鮮紅色的豬血噴湧,血水澆灌大地,形成小流流下。
隔一會兒不怎麼流血了,獵人砍下豬頭,緊接著是分肉。
細長的尖刀在豬肚子一劃,唐澤以為要進入自己見識過的環節了:把豬對半切。
誰料卻不是,而是用刀子把豬剝皮。
“剝豬皮乾什麼?”唐澤問。
“拿去賣呀!這老母豬有些年頭了,豬皮硝製一下,可以做皮甲,野豬真正值錢的東西就在這裡了。”獵人笑道。
唐澤這才意識到,這時代的皮甲還是挺好使的。
至於野豬肉……
自己吃沒問題,味道是重了點,放血再泡水,醃製一段時間,也不是不能接受。而且這玩意兒怎麼說也是紅肉,這會兒普通家庭一個月都不見得能吃一次紅肉。
但賣是賣不上價的。
獵人剝下豬皮,另外又過去兩人把豬四肢抓住,倒著懸空,配合著把豬對半切開。
繼而是取豬腰、切裡脊、撕下板油和囊膪肥肉、切大腿、切小腿、切排骨……
現代社會板油和囊膪肥肉是豬身上最不受歡迎的肉,但在這個缺少油水的時代,這反而是最好的肉。
像豬頭這種後世特彆受歡迎的肉,因為皮硬肉少,這會兒是被嫌棄的,獵人割了耳朵、鼻子,挖了舌頭,就放到了一旁一塊大石頭上。
內臟除了兩個腰子,彆的也都放大石頭上。
李順發現唐澤一直盯著看,就笑道:“殺豬放血,肯定會引來猛獸,留著這些東西給它們,它們就不會來追我們了。”
“這我懂。”
唐澤怎麼說也是看過一些趕山打獵的小說的。
“一會兒我們回去的路上,要是碰到了熟人,要分一些肉出去嗎?”唐澤又想到了一些趕山文裡的事情,問。
“這……如果你想送給誰,這倒是沒問題,隻是這也不是什麼好東西。”
唐澤想問的其實是,如果路上熟人看見了他們,問他們要肉,給還是不給?
李順則是聽成了,這玩意兒能不能用來送禮?
唐澤正要重新描述問題,忽然發現自己想多了,畢竟誰會主動問他們要野豬肉呢?交情夠的多半看不上,交情不夠的也不好開口啊!
趕山文裡分肉,也有肉留不久這個原因,但他們是海邊的人,並不缺鹽,醃起來放月把是不成問題的。
這邊割肉到一半,不遠處傳來了狗叫聲,留下兩人在這邊繼續,四人起身離開。…。。
獵狗們伏擊到了一支野豬群,細犬這邊的隊伍估計是咬住了首領,另一支隊伍去追另一隻200斤的野豬去了。
兩隻100斤的獵狗帶兩隻60多斤的,完全不需要獵人幫忙,就把那隻200斤的野豬咬得死死的。
李順又是一箭,輕鬆解決。
百來斤的豬,出肉率大概是70%,體重越大出肉率越高。就算唐澤他們不要內臟,去掉豬頭,去掉一堆骨頭,今天獲得的豬肉肯定也會超過250斤。
獵人割著肉,不時剃出一兩條喂狗。今天不打算繼續打獵了,直接喂飽。
唐澤琢磨著這會兒應該沒什麼變動了吧,畢竟另外四隻獵狗也找到了……