光學廠早餐一條街的陳記包子鋪內。
此時圍滿了人群,都在瞧著屋內的豆蔻少女。
少女不過是用了最簡單不過的家用調料。
那蔬菜汁竟然在她的手裡變幻出不同的色彩。
“菠菜加鹽焯水,用小蘇打固色,紫薯甜菜用醋固色,南瓜不需要固色……”
岑嘉一邊輕聲解說著,一邊手中的動作不停。
她不怕人偷師,固色本身很簡單,就是她今天不說出來,隻要有心人去找個北方人打聽,就能知道怎麼一回事了。
她這花樣包子最難得的是造型,這麵揉的軟乎了,蒸出來不成形,麵揉的硬挺了,吃起來又不香軟了。
“你倒是上鍋蒸啊,嗬,我是要看看你這菠菜綠變不變色!”男人鼻孔出氣,就差沒笑出聲了。
他還從沒聽說加點鹽加點小蘇打就能不變色的事。
岑嘉輕笑著,沒有回他的話,把捏好的饅頭,上鍋蒸了。
事實勝於雄辯!
隻要讓大家看到她用的都是天然的食材,不光能解除這一次危機,還能免費給她打響名聲。
“是呀,我在家試過,菠菜和麵做的餃子,煮出來是菜綠的,根本沒那麼鮮亮的顏色。”
“那紫薯煮出來是橙色的,也不是這麼鮮亮的玫紅。”
人群中不斷有人附和著老板。