說完背著自己的刀袋就去上班了。
今早複製的五花肉，其實昨天的豬肝淩晨五點的時候就完事了，可是他也不可能那個時候起來，所以就拖到了現在。
食堂今天是雞蛋，沒啥說的，大蔥炒雞蛋安排上，許大廚的手藝沒的說，饅頭掰開夾上滋滋冒油的大蔥雞蛋，香的不行，連劉茜都忍不住吃了兩個大饅頭。
一點多鐘剛跟兩個學徒把衛生搞完，王主任就來找他說接他的人來了，還是個小汽車。許大春也沒有多問直接上車走人，車開進一個大院的時候，門口的警衛攔下了車，司機出示了一下證件說明了情況，警衛剛想放行，許大春說話了。
“等下，同誌，我是廚師，身上帶著的是我的廚具，需要檢查一下或者有彆的說法嗎？”
這個東西必須要說清楚，要不然萬一什麼時候發生誤會一槍崩了他上哪說理去，現在敵特行動極為猖獗，可能也是秋後的螞蚱吧，特彆囂張，到處搞事情。
警衛一聽這話，示意他下車拿出刀具。
許大春當著警衛的麵摘下背在背上的刀袋，把裡麵的刀具一一展示並說明用途，警衛看了看司機，見司機點頭示意這才放行，不過神情中還是多有震撼，廚師不都是一把大菜刀就夠了嗎？
對於一般的廚師來講夠了，但是對於頂級廚師來講，需要的工具種類就比較多了，比如苦瓜釀肉，用大菜刀能把苦瓜掏空嗎？比如鑲銀芽，需要把豆芽掏空把火腿絲塞進去，大菜刀能行嗎？三套鴨，需要用刀伸進鴨子體內把骨頭都拆出來但鴨子不能破碎，同樣是大菜刀無法做到的，還有很多像脫骨魚之類的都是一樣的道理。
跟著司機到了目的地，進屋之後對屋裡的眾人微微點頭示意，然後問清了廚房在哪便一頭鑽進去再沒有出來過，全程沒有一句廢話，說好了不帶嘴就是不帶嘴，像這種身份的人，最喜歡的就是這種識趣的人，如果換了傻柱和許大茂過來，好家夥，恨不得跟主家吹個天花亂墜，殊不知什麼叫禍從口出，什麼叫說得越多錯的越多。biqu789.c0m
看了看廚房裡準備的各種食材，怪不得沒有說是什麼菜係，這太明顯了，粵菜啊，這個他拿手，甚至還可以用裡麵的一些東西做兩道譚家菜。