從羊蠍子裡挑了一塊肉不是最多，但是最好啃的扔進聚寶盆，以後就有源源不斷的羊蠍子吃了，想了想，把羊腿肉和羊裡脊也切了一小塊放了進去，按比例的話這一盆大部分都是羊蠍子，出不了多少羊肉，不過隻要有就行，本來目的就是留種。
看看時間差不多，趕緊往四合院趕去，回來隻是為了拿自己的刀袋，一會要給肉切成薄片，沒有趁手的家夥事兒可不行，今天休息，院子裡人還真是多，真不知道秦淮茹哪來那麼多衣服洗，就你家窮乾淨，天天叫喚飯都要吃不起了，衣服比誰穿的都好比誰穿的都乾淨。
不過這跟他都沒有關係，許大春背上刀袋，帶著羊蠍子和羊肉前往王大爺家，無視背後滿院子人貪婪的目光和口水，在路上又取出一些豬肉和牛肉，這火鍋也不能隻吃羊肉不是。
這會兒王大爺家已經吃完午飯了，妮妮和曦曦在睡午覺，王大爺在院子裡喝茶曬太陽。
“呦，大春回來啦，走走走釣魚去。”
“算了吧，我得準備晚飯了。”
“這麼早？”
“嗯，得提前處理，要不然不好吃。”
“那行吧，我讓小妹給你幫忙。”
“不用不用，活不多，我自己就行。”
“嗯，那你忙活去吧，我不管你了。”
取出羊蠍子清洗乾淨，涼水下鍋，水開後再煮五分鐘撈出洗淨，鍋裡的水倒掉不要，起鍋燒油，下入香料，炒出香味後放羊蠍子，翻炒一會加水沒過羊蠍子，放入乾辣椒，大火燒開撇掉浮沫轉小火，加醬油和一點點白酒，這就算完事兒了，過兩個小時再加鹽，等燉到晚飯時候，羊肉用筷子一扒拉就掉，絕對軟爛入味。
把帶來的各種肉切成薄片，這沒凍的肉切片是真的難切，特彆考驗刀工，好在許大春刀工過硬，家夥事兒也給力，一般人還真搞不定。
弄完這些，看了看廚房，忘個事兒，臥槽家裡沒有火鍋，這可耽誤大事兒了，現在買都沒地方買去啊，這可咋整。