“哎呀,彆瞎說,許師傅過年好哈。”
“這可不是瞎說,你看門衛大爺看得都流鼻血了。”
“你哥小兔崽子又編排我,老子這是炕燒大了上火呢,彆跑。”
門衛大爺拎著笤帚疙瘩從門衛室出來追著許大春跑。
“哈哈哈哈。”
“哈哈哈。”
院子裡一片歡聲笑語,就算平時有點矛盾的人,大正月的也沒人會怎麼樣,跟誰都是笑臉相迎說著吉祥話。
許大春來到廚房,帶著一老一新兩個雜工開始搞衛生,倒也沒什麼麻煩活兒,主要就是一些灰塵,刷刷鍋擦擦桌子之類的,糧食還有,蔬菜一會會有人送過來,堂堂街道辦,這點排麵兒還是有的,除了肉和一些特殊的調料是許大春去搞定,剩下的都是送過來的。
今兒也是肉菜,過年第一天上班,咋著不得整點好的,給大家夥兒開個好年,剛十點鐘,菜就已經下鍋開始燉了,土豆燉牛肉,時間不長不好吃,灶裡火還旺,反正街道辦不缺柴火。
大火燉到十二點,中間添了好幾次湯,不然早就乾鍋了,香味早就飄的滿院子都是,上班第一天本來就沒什麼正經工作,一群人沒啥事兒都揣著袖子在食堂窗口站著聞味兒呢。
“這許師傅就是厲害啊,過完年第一天上班就讓咱們吃肉。”
“可不是,我隔壁家鄰居,過年都沒吃上肉,有錢,買不著,好家夥,早晨起床就去排隊,到那一看,那隊伍都乾出二裡地去了。”
“可彆說了,要不是年前托許師傅弄了肉,我家今年也吃不上,好麼,天沒亮我就去排隊了,本來排隊伍前頭,剛進去又讓人給擠出來了。”
“嘿,我跟你們說啊,你們就是心裡沒譜,這大冬天的肉又壞不了,我小年兒時候就跟許師傅買了十斤肉,給我家孩子吃的那叫一個美,過年酸菜豬肉的餃子吃了個過癮。”
“就你小子心眼多,咋不叫上我呢。”
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