可要說請幾位老師傅好好吃一頓,那對他來講可就太容易了,對老師傅們來講,也更容易接受一些。
既能在這個物資匱乏的年代表達出自己的真誠和熱情,又能最大限度的節約成本,還能給小六子一個練習的機會,經過這麼長時間的教導,小六子家常菜方麵已經算是過關了,肯定是比正常家庭主婦要強就是了。
有人要問了,為啥學這麼快,不是說天賦一般嗎?天賦確實一般,但是架不住這家常菜種類屬實不多啊,再加上一些燉菜對火候和味道的把握相對炒菜來講,容錯率更高,所以勉強過關,他在一旁看著點,招待客人絕對夠用了,最主要的是雞鴨魚肉管夠,還有什麼能比這個更表示誠意的嗎?
三瓶蓮花白上桌,一人半斤,老哥幾個眼珠子都直了,紅燒排骨、板栗燉雞、鵪鶉蛋紅燒肉、西紅柿牛腩,這是四個燉菜,辣椒炒肉、醋溜白菜、辣炒花蛤、麻婆豆腐,這是四個炒菜,鹵豬蹄、涼拌牛肉,這是兩個涼菜。
算上小六子和妮妮一共七個半人,十個菜,八個葷菜。
“啥家庭啊,請客吃這個?”
這是幾位老師傅心裡共同的疑問,不過許大春這一年在他們這裡沒少做東西,也知道許大春不差錢,再加上是個廚師,有門路搞到這些自然也是正常的。
幾位之前也隻是在原來的小酒館吃過兩次,後來小酒館被人巧取豪奪之後,去過一次就再也不去了,味道差了何止千萬裡,原來是美食,後來隻能說是食物,沒糟蹋糧食而已。
那人也曾經想過請一位或者兩位廚師界的老師傅過來坐台,但不得不說,現在這個年代沒底線的人很多,但更多的是守規矩,尤其守行規的人。
他乾的那些破事兒,就廚師這行當裡,早就傳遍了,誰不知道這家店怎麼轉的手,現在去這家店坐鎮,那就相當於打許大春的臉,無冤無仇的砸同行盤子,那是要讓整個廚師行當唾棄的。
再加上許大春雖然突然冒出來,直接站在四九城這片兒的廚師界接近頂端的位置,一時間名聲大噪,可是還真就沒動了誰的飯碗。
跟許大春一個級彆的廚師,那都是有單位有工作有正八經地位的人,不是某個大酒店的大廚,就是在紅牆裡,不可能跟他許大春一樣跑來跑去的因為三五十塊錢給人家做飯。
不如許大春的吧,客戶群體跟許大春還不衝突,而且許大春還不接婚宴,這就讓人很舒服了,你牛你的,彆動我飯碗,咱們就還是好朋友。
所以沒有誰會為了一個能乾多久都不知道的工作去得罪一個廚師界的後起之秀。