今天中午的飯菜哪怕放在整個四九城所有機關的食堂界,那也是相當炸裂的,紅燒排骨一人五塊,梅菜扣肉一人一碗,紅燒牛肉一人一勺。
倒也不是真的就這麼富裕了,主要是街道辦攢了這麼長時間的食堂小金庫實在是沒地方花,趕上許大春完事兒正式回來工作,還不趕緊解解饞,明後天就恢複正常了。
“開飯嘍。”
許大春打開大門喊了一嗓子,其實根本就不用喊,打飯窗口早就圍滿了人,但也得走個過場,萬一辦公室裡還有人呢,總不能把人家落下吧。
“許師傅,您可總算回來了,我都想死你了。”
“許師傅,這回您這沒啥事兒了吧,沒事兒彆瞎跑,不知道我們想你嗎。”
“你是想許師傅做的菜,我才是真的想許師傅。”
“滾一邊去吧,那天是誰聊許師傅的菜口水都流褲子上了。”
“哈哈哈。”
許大春就站在一旁跟他們笑嗬嗬的聊天打屁,隻能說,被需要的感覺是真的好,如果走了半年沒人管,回來了也沒人問,那做人就太失敗了。
打飯的事兒自然是兩個學徒去乾的,聚寶盆出品的排骨粒自然沒有什麼大小之分,不用去衡量誰多誰少,五塊就是一模一樣,頂天哪塊兒排骨上掉點肉渣,肉眼都看不出來的那種,紅燒牛肉裡連土豆都沒有,醬汁濃鬱,一人一勺,幾塊肉帶點醬汁往大米飯上一澆,或者蘸饅頭吃,彆提多香了。
雖說街道辦的人家庭條件都還說得過去,但大部分人都還是隻吃一個菜,剩下兩個裝飯盒裡給家裡人帶回去吃,這是他們的自由,許大春才不管呢。
鑒於昨天下午王主任的宣傳,今天許大春特意多做了不少,但還是賣完了,一個是因為外麵單位來了不少的小領導花錢蹭飯,另一個是因為有人除了自己那份又花錢買了一份,後來還是有人買不到。
等到人都吃完了,許大春邪魅一笑,嘿嘿,娃兒們,走起。
他們三個還沒吃飯,有人要問了,不是都沒了嗎,能這麼問的,絕對沒生活,紅燒排骨在攪拌和燉煮的時候,每個排骨表麵上或多或少的都會掉下來一些肉絲,落在最下麵跟湯汁混在一起,不能說是整到菜最精華的地方吧,但絕對是味道最足的地方。
還有那個醬牛肉也是一樣,留在最下麵的那些渣渣,絕對入味軟爛,梅菜扣肉倒是沒啥說的,都是一人一碗的,他們三個自然也有,但是排骨和牛肉這兩樣,盛上一碗米飯,把湯汁往上這麼一澆,煨飽了飯粒,你就吃吧,把上麵這層澆了排骨湯的吃完再來一勺牛肉的,那味道,比大塊吃肉都要好吃的多。
三人都吃完了,倆徒弟還拿了個饅頭一人一半把菜盆擦了一遍。
“滿足了,許師傅,太滿足了,這半年你不在,他們看我倆那眼神,我都害怕哪天他們把我倆燉了。”
“你倆啊,平時長點心,我做菜也不避著你倆,能學多少學多少,不懂的地方就問問,雖說成不了什麼大廚,但混個廚房還是沒問題的,聽見沒?彆一天天揚了二正沒心沒肺的。”