第377章?羊肉
“之前咱們吃的東來順的羊肉，都是蒙省錫林郭勒盟養的一年至一年半閹過的羊，當地水甜草嫩，草中又含有豐富的礦物質，所以羊肉肉質細嫩，無膻味。”
往嘴裡又炫了一筷子沾滿了麻醬料汁的羊肉之後又繼續說道。
“而選用部位是羊的“上腦”、“黃瓜條”、“磨襠”、“大三岔”、“小三岔”等部位，出成率隻占一隻羊淨肉的40%，但是現在不行啊，羊肉資源哪有那麼豐富，肉確實還是錫盟的肉，不過嘛，就是這個肉，沒那麼挑了而已，把其他的肉也都用上了，沒問題，吃吧，有的吃就不錯了，況且相對其他羊肉來講，這也是相當不錯的了。”
其實也用不著許大春說，王穎又不是什麼都要吃最好的那種窮奢極欲的人，她向來都是有好的當然最好，沒有的話，普通的也一口不少吃，當然了，難吃的除外，咋著也是被頂級廚師從小喂到大的小公主，還不至於那麼對付。
況且這羊肉雖然不是按照標準來的，但確實也很好吃，許大春一邊吃一邊說，王穎這邊也沒閒著，一筷子一筷子的就沒停。
許大春吃的倒是不多，他還是喜歡口重的，像這種清湯鍋，不是不能接受，但是屬實無愛，要是換了辣鍋他倒是能吃到飛起。
雖說羊肉沒吃多少，但是東來順的甜蒜他可真沒少吃，一瓣接一瓣的，酸甜適口，很是開胃，本來還好，這一下子整餓了，乾脆點了兩個東來順的芝麻燒餅。
一口蒜，一口燒餅，一口湯，一片羊肉嘿，彆提多美了。
兩人一個吃羊肉，一個吃燒餅倒也都混了個肚圓。
結過賬，兩人把買的東西掛在新買的兩輛自行車的車把和車座上騎車往家趕。