殊不知，本來還有一絲存活可能的小酒館，被他徹底斷送了前途。
老板非但不聽師傅的話，愣說不是調料的問題，還把師傅罵了一頓，哪個手頭有活兒的師傅能受得了這個？又不是沒人要他，當初還是老板求爺爺告奶奶把他請來的，就這？您還是自己玩兒吧。
師傅乾脆利索的離開了，沒有任何留戀，轉頭就去了另外一個街道的飯店當專門的鹵菜師傅，從采購到鹵製，全都由他負責，人家老板啥都不管，成本給我控製好了，味道給我整明白了，剩下的隨便你，有本事你不來都行。
可是小酒館的老板也不管那些，反而覺得走了就走了唄，不就把調料味往鍋裡一扔就完事兒麼，倆幫廚看了這麼久了，咋著還看不會了，於是。。。
最終的結果就是，鹵菜整的挺鹹，但生意那叫一個淡啊。
老板不懂，老板背後的領導也不懂，不過現在他們也不需要懂了，在答應了無數的不平等條約，讓出了數不清的利益之後，才平息了主任和副主任們的怒火。
他也不想這樣，但是先不說這些人都不是完完全全的白身，身後或多或少或大或小都有那麼個把領導支持著。
單是這些人自己，如果把小酒館這事兒捅上去，鬨大了，他絕對沒有好果子吃，直接擼了不太可能，但沒準直接就邊緣化了，那他廢了那麼大的勁兒爬到現在這個位置又有什麼意思。
小酒館開好開不好也沒他一分錢，要不是自己媳婦那個不爭氣的小舅子，他會看上這種對他來講上不得台麵的小生意？