鎮北公府便是醉仙樓背後的東家，靠著鎮北公府的支持，醉仙樓才能在皇都內屹立不倒，越開越大。
鎮北公的二公子，想要指定誰當醉仙樓新店的掌櫃，還不是一句話的事。
“我……”
李小二頓時如鬥敗的公雞，一下子垂頭喪氣起來。
一杯接著一杯的喝著悶酒。
這兩年以來，他每天起早貪黑，為醉仙樓忙前忙後，不就是為了成為醉仙樓新店的掌櫃，到頭來，隻是鎮北公二公子的一句話，就讓他的努力全部白費。
“沒事，這隻是你人生的一次起落罷了，不用太過在意。
你以後就會明白，人生就是這樣起起落落落落落落落的。”
楚塵拍了拍李小二的肩膀，寬慰道。
記得上輩子。
他花了三十年才明白這個道理，現在他提前告訴李小二這個道理，應該能讓李小二的心裡好受一些。
李小二：“？？？”
“好了，不跟你開玩笑了，日後你有什麼打算？”
楚塵放下酒杯，正色道。
“我在醉仙樓已顏麵儘失，繼續留在醉仙樓就是一個笑話，隻能離開醉仙樓，重新找個地方，從頭來過。”
李小二苦笑一聲，又是一杯酒下肚。
“從頭來過，還是從做跑堂開始？”
楚塵挑了挑眉。
“除了跑堂，
我還能做什麼？”
李小二一臉苦澀。
“難道你不想開一家店，自己當掌櫃嗎？”
楚塵問道。
“我要錢沒錢，要店鋪沒店鋪，也沒有關係，怎麼自己……”
李小二說著，突然反應過來：“塵哥，想開一家新店？還是當鋪嗎？”
“不是當鋪，而是賣雜碎湯。”
楚塵一邊說著，一邊遞給李小二一張寫有食材的紙張。
“豬下水，牛下水，羊下水？”
李小二看了眼紙張，疑惑的問道：“這生意能成嗎？”
“下水之物價格便宜，大批量購買值不了幾個錢，隻要配上我的獨家秘方，一起燉煮，可令人食欲大開，這門生意，大有可為。”
楚塵十分自信，說是雜碎湯，實際上就是前世的麻辣燙。
他不是沒想過做其他來錢快的生意，比如製鹽、製冰、開賭場等等。
但以他現在的情況，如果敢插手這些生意，第二天就可能身中八刀，自殺而死。
做雜碎湯生意就沒有這方麵的擔憂，不會觸動其他人的利益，不需要太多啟動資金，隻要有獨家配方就不愁銷路。
楚塵前世在某音上看過不少麻辣燙配方，隨便拿出一種，在這個時代，就是降維打擊。
“你願意做這家雜碎湯店的掌櫃嗎？”
楚塵看向李小二。
開雜碎店並非楚塵臨時起意，而是經過深思熟慮。
修行奪靈鍛體經需要大量藥材，光靠當鋪的收入有些捉襟見肘，他必須增加自己的收入，所以，他想到做雜碎湯生意。
原本當鋪所在的那間屋子，沒能出租出去，正好可以做雜碎湯店的店麵。
至於邀請李小二做雜碎湯店的掌櫃，不過是適逢其會罷了。
沒有李小二，也會有王小二、宋小二。
與李小二相處這麼久，算是有一定了解，是一個踏實能乾的人，索性便邀請李小二來做雜碎湯店的掌櫃。