老娘說的甜筍，就是春天的那種細長的筍。
“不試試咋知道，我先焯一遍水在做，驅除了苦味也一樣，他們又沒吃過。”
話外之意就是：隻要不難吃，他們不挑的，像奶奶她們苦筍都能接受，就是我簡化版的手剝筍，也能征服他們的胃。
說著話，沈呦呦已經開始指揮桃花姐和大丫姐，燒火煮筍了。
先把筍在鍋裡煮一遍，過涼水，兩個鍋裡的水就不用管了，因為奶奶們還要用這水煮她們準備曬乾的筍子。
她就帶著姐姐們轉移陣地，換了兩口鍋，先放入水後，加入花椒，八角，桂皮，生薑，可惜沒辣椒，還有幾個姐姐挖了幾根小根蒜也放裡頭。
指揮著姐姐們把過好水的竹筍也放進去，沈呦呦緊跟著加醋和醬油還有食鹽。
醋和醬油都是他們縣城那個家裡帶出來的。
“行了，姐姐們蓋上蓋子，燒火等水開後，再等一小會兒就不用管了，但是也不能吃，要先泡一晚上，明天就能吃了，這中間不要總掀開蓋子看啊。”
這個時候天已經黑了，沈知秋帶著漢子們都把土坑裡的竹竿點著火了，滾滾濃煙直衝天際。
這幸好是晚上燒，不然真有可能暴露他們的位置。
沈呦呦走過來看的時候，正聽見老娘嘀嘀咕咕的在和他爹說：
因為他們家給大家夥分了香胰子，家家戶戶還給他們送了不少東西，有的還給了鹹鴨蛋，更多的是做了一些乾糧拿過來。老太太挺高興，覺得挺長麵兒。
方老太家這邊，沈麻子把自己老娘拉到一邊：“娘，大家夥都給三兄弟家送點吃的喝的，你咋不表示一下啊？
就是人家外姓的都送了，這香胰子老貴了，咱也不能這麼心安理得的接受啊，你拿點鹹雞蛋過去吧。”
方老太撇嘴，她不是不送，不是前幾天剛和花老婆子吵完架嗎？有點抹不開麵。
沈麻子無奈：娘，你和人家花嬸子吵架這事兒，就不應該，人家三兄弟是比俺們這些出力氣的乾活少，但是人家用的腦子多啊，這一件件的要不是人家安排的明明白白，咱們都得抓瞎。
你彆覺得咱們現在都這樣了，小三元也沒啥用，我就跟你這麼說吧，人家是真正有功名的人，
就是到了北麵，那也和俺們不是一個等級的，人家彆人見了他都得客氣的說話，這就是讀書人的待遇，尤其三兄弟在讀書人裡也是拔尖的了，
再說，以後咱們老家是回不去了，到了北地人生地不熟的，人家本地人能像咱沈家村對待外鄉人這麼好嘛，說不定去了那裡不欺負咱就不錯了。
有三兄弟就不一樣了，他有功名，不但能給咱們撐腰，就那小三元的文書一掏，可比咱們去跪去求管用的多。
這話讓他一通瞎分析，方老太都後悔和花老婆子吵架了，還說人家老三壞話，讓人家老子娘聽見。
“那我話也說出去了，咋整？”
沈麻子小聲說：“娘這次沒事，三兄弟那人也大氣，你以後真不該再說那話，這次人家也沒計較，以後咱們家跟著他乾，咋指揮咋動就成，絕對服從命令。”
“行，我以後不說了，真不說了。”
給老太太也嚇壞了，不能丟下他們不管吧！
麻利的踹上幾個雞蛋：“老妹子，你們家真是....”
這老太太來了一頓拜年嗑，全是好話，什麼你家重情重義，你家小子聰明孫女也聰明。有啥事兒都惦記著大家夥，這份情誼俺們都感恩。