驛站大堂，除了老太太們帶著姑娘們沒下來，老爺子們也帶著小娃子們也沒下來，剩下的都在著了。
主要是怕來回折騰，這些個打噴嚏的再嚴重了，
一盆盆細麵麵條端進了兩個包間，一盆盆蕎麥麵條也端進了大堂。
掌櫃的和小夥計們都很熱情，招呼著眾人吃飯，可大家夥有些手足無措。
“這麵條咋那麼香嘞，是咋做的？”
“是啊，咱在家也吃過蕎麥麵條啊，咋這個味兒能給人香暈嘍？”
就李靜舒嗅嗅鼻子：“好像是骨頭湯吧！”
最開始招待他們的小兒，名叫小五，這小夥子一笑露出兩顆小虎牙：
“沒錯，就是骨頭湯煮的，這可是俺們掌櫃祖上傳下來的秘訣啊，好些人住俺們店裡，就點這口兒。”
現在他們也知道掌櫃叫啥了，名字好巧不巧的和同福客棧的白展堂類似，叫白占堂。
就是長的不太像，這掌櫃的一身書生氣，沒有白展堂的江湖氣，但也不像酸秀才那樣看著挺老實。
他是儒雅中透露著生意人的精明，也比酸秀才胖不少，倒也不是大胖子，
就中等身材，眼睛有神，五官立體，非要說，就跟前世一個明星很像，演小品的那個好劍。
白掌櫃也看著他們笑：“鍋裡還有，放開量吃，吃完這些咱們再上。”
沈知秋拱手：“謝謝，謝謝。”
他這樣其實也是因為他知道麵條的價格，白麵的五文，蕎麥麵的三文，可這掌櫃的卻給他們都用骨頭湯熬的。
而且都沒用碗盛，直接是上的盆。
“先吃，先坐下吃。”
白掌櫃聽見麵條一端上來，那夥人的肚子開始咕咕作響。
還不是一個兩個的發出這樣的動靜，可見早就餓壞了。
可開飯的時候，白掌櫃和店小二們也見識到了這群人的不同。
他們直接給上的盆，讓大家夥吃多少自己盛，原本以為餓很了，上來不得瘋搶啊？
結果這群人井井有條，一個個的雖然沒有排隊吧，但也沒有人爭搶，一個盆兩個勺子，一張桌子上先上了一大盆。
他們就一個盛碗再成一個，這中間連大聲喧嘩的都沒有。
就是說話也都是特意壓著聲音的，讓白掌櫃和夥計們心頭也是一暖，這是怕吵到他們店裡住的客人啊！
但沒吵吵，不見得不熱鬨，他們都多久沒吃過這口了，熱湯麵啊，都是骨頭湯熬的。
一口下去光餉能呼嚕進去大半碗，還有不少女人吃完第一口就眼前一亮：“這麵條和咱們在家做的也不一樣啊，吃著勁道有彈性。”
小五看見最後一個盛麵的，連湯都倒完了，現在丁點不剩。
就招呼其他小夥計和他一起把盆拿下去，重新盛。
剛好聽見這話嘿嘿一樂，說是店裡的秘訣，概不外傳。
而埋頭吃飯的李靜舒心裡嘀咕：“估計是蕎麥麵，白麵，高粱麵一起和麵做的。”
口感和前世吃的餄烙麵差不多。
餄烙麵就是蕎麥麵，白麵，高粱米做的，麵條也不是趕出來的，是用一個木製的餄烙機壓出來的。
就是有一個長長的木頭軋柄，一個桶狀漏鬥，漏鬥的底部鑿出密密麻麻的小孔。