第89章 糧食(1 / 2)

第089章

祝曉敏倒不在意:“現在大家需要的是營養,這樣一來,雖然吃不到滿口的肉,可是我們的東西沒有浪費,晚上我們做餡餅吃,你可彆露了口風。”

謝承誌笑:“我又不傻。”等她又稱了蓧麵和好,在盆裡醒著,兩人這才又若無其事的回大隊部去。

這麼一折騰,已經快到收工的時間。

經過一整天的勞動,大家回來的時候,大多數已經筋疲力儘,聞到院子裡散發的香味,頓時覺得饑腸轆轆,紛紛詢問要吃什麼。

謝承誌說:“這段時間辛苦,今天下午曉敏特意回來,和了麵,調了餡,給大家改善,吃頓餡餅。”

餡餅?

大家一聽,立刻精神一振,紛紛的跑去洗手洗臉,準備幫忙。

隔了一個多小時,餡料還是熱的,麵已經醒好,當即苗詩文和王小雅分開揉麵,幾個男知青負責包起來,祝曉敏和張巧梅先煮了鍋蔬菜湯盛出來,之後一人一個灶,把包好的餡餅再放進鍋裡烙熟。

宋誌安手裡乾著活兒,聞到餡料裡的香味,扒拉半天,可以分辯出有土豆和豆腐,還有一些豆腐乾和粉頭,歎氣說:“要不是知道我們沒有肉,我還以為是肉餡的呢。”

這個家夥是狗鼻子?

祝曉敏臉不紅心不跳的說:“其實也差不多,我前邊煮餡的時候,放的可是燉肉用的調料。”說著,指了指灶台上的一個碗,“諾,煮到差不多,才把這些調料撈出去,可不是聞著和肉差不多。”

原來如此!

張巧梅站她旁邊,向那碗看一眼,好奇的問:“曉敏,你怎麼會懂這麼多調味料?”

要知道,這個年代的人,尤其是北方,對調料並沒有太多的研究,除去常用的蔥薑蒜,燉肉也隻知道放些花椒、八角之類。

可是祝曉敏倒好,從去年秋天開始,吃過的橘子,要把皮曬乾收起來,春天山上開的丁香花,她拉著幾個人過去,把樹差點擼禿了,回來曬乾收著。

之後,還又籌錢,找中藥鋪子買了白芷、桂皮、茴香之類,一般也藏著舍不得用,可是每得到些肉,就都要把這些擺弄出來。

而這些東西燉出肉來的味道,也確實給她打開一扇新世界的大門。

這些事,知青點的人都知道,聽她這麼一解釋,也都釋然,雖然沒肉,可也對這餡餅的味道充滿了期待。

餡餅烙到微焦,食物的香味已經充分的散發出來,馬上出鍋,一部分人先吃。

雖然說,是三十多個人吃一隻野雞,每人分不到一口,可是野雞的味道都充分的燉在湯裡,湯汁又被餡料充分吸收,吃在嘴裡,還是說不出的鮮美,再喝一口蔬菜湯,整個人就說不出的舒服,竟然是顧不上說話,也就宋誌安念叨一句:“如果是白麵的就好了。”

是啊,如果是白麵的就好了!

祝曉敏側頭,和苗詩文對視了一眼,有點無奈。

不但白麵沒有剩下多少,就是雜糧都快撐不下去了。

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