張知看著一籃子青色的蛋，感覺有點眼熟。
張信齊介紹道：“這是揚州那邊產的鹹鴨蛋，下酒或者配粥吃，彆提多香了，這蛋黃流油呢！”
謔！還真有鹹鴨蛋啊！
果然不能低估古代人的智慧。
張知拿起一個在手裡把玩，前世有個地方的鹹鴨蛋特彆出名，蛋黃流油，無論是鹹蛋黃月餅還是鹹蛋黃肉粽，都特彆好吃。
這麼想著，張知就有些流口水。
“多謝齊叔。”張知回以甜甜一笑。
何健安急迫地追問道：“張叔，皮蛋的事您看……”
張老頭給張知使了個眼色。
張知坐到張老頭旁邊問道：“何叔叔，你們能給什麼價格呢？實不相瞞，也有不少人想買我們家的皮蛋，隻是之前的人出的條件不合我的心意，所以一直沒合作上。”
張知沒有騙人。
當初，張知在農貿市場的一句“徐爺爺”，暫時唬住了不少打歪心思的人，但皮蛋生意實在是火爆，就有人按捺不住了。
比如，縣城另一家酒樓百味鮮的掌櫃，就想以一文錢一個皮蛋的價格，強製收購，張知將消息告訴了王掌櫃，這事才擺平。
也有外地的商人，跑來擺譜，強迫老張家以五百兩的價格買斷皮蛋方子，恰好當時作坊剛建成，縣城董家來恭賀喬遷宴，那外地商人才歇了心思。
老張家現在每天靠著賣皮蛋能賺十兩銀子，一個月就是三百兩，怎麼可能低價把皮蛋賣給彆人？更何況賣皮蛋方子了！
即便何健安是張信齊引薦的，且就算張信齊是村長的兒子，隻要價格不合適，張知也絕對不會同意的。
張信齊搶著說道：“大侄女，就你們正常的價格，三文錢一個行不行？”
張信齊竟然擅自把來之前商量好的價格提高了，何健安連忙給他使眼色。
“信齊，你隨我出來商量一下。”何健安直接把張信齊拉到院子裡，連忙俯在張信齊的耳邊問起來，“不是說好兩文一個嗎？你怎麼跟他們說三文一個？”
張信齊小聲解釋道：“安哥，牛叔家的皮蛋根本不愁賣，你價格低了人家根本不會答應。你彆看我那侄女年紀小就想糊弄人，人家聰明著呢！這皮蛋方子就是她想出來的，還有縣城來福酒樓的生意，都是我這侄女負責的……”
何健安和張信齊在院子裡交頭接耳地商量，張知在屋裡頭淡定得很，和張老頭打聽起張信齊跑商的事。
“二齊啊……以前那可是村裡響當當的人物，他小時候被他爺爺送去鏢局學了幾年武，十七八歲的時候就自己跑到長海縣謀生，當時你村長奶奶知道了還想打斷他的腿，幸好你村長爺爺攔著……這不，闖了幾年還真闖出名堂來，在長海縣買了宅子，媳婦兒子都留在長海縣生活，每年過年回來，那都是穿綢緞衣裳帶金首飾，貴氣得很！”
“難怪不常見齊叔……也不見明叔在家？”張知好奇地問道。
張老頭摸著胡子回憶，“三明啊……也是個厲害的……”