途經一家理發店時,陳尋借口自己要理發,將爺爺也拉了進去,讓理發師為他修剪並染黑了頭發。
望著頭發烏黑的爺爺,陳尋覺得至少年輕了五歲,滿意地笑道:“爺爺,你看看,染完頭發是不是顯得年輕了許多,現在說你六七十了,恐怕也沒人會信!”
爺爺望著鏡中的自己,既欣喜又心疼那染發所花的一百多元錢。
理完發後,二人前往農貿市場,購得一隻現宰的土雞,又買了些蔬果。
見天色已晚,便啟程返回漁船。
回到船上,陳尋又駕船前往碼頭旁的加油站加滿油,隨後啟航返家。
到家後,爺爺便開始忙碌起來。
乾煸雞算是此地的傳統佳肴,雖美味可口,但製作起來卻頗為繁瑣。
初聞薑母鴨,許多人會以為雞是主角,實則不然,這道菜的真正主角乃是生薑。
鴨子不過是配角而已。
需要老薑2塊、辣酒1杯、麻油2匙、細鹽1小匙。
首先,爺爺為了更入味,提前將雞肉全身抹上鹽,醃製一小時。
等醃製好之後,雞肉處理成方便食用的小塊,用溫水清洗乾淨後備用。注意,雞肉不用焯水,直接煸煎。
然後,爺爺直接把老薑切片,給鍋中倒入麻油,待麻油熱後,放入切好的老薑片進行煸香。
煸香過程中,爺爺將老薑攤開煸一會之後翻麵,直至薑片微微焦黃,把老薑的味道充分煸出來。
在之後,他將雞肉鋪入鍋中,有雞皮的一麵或者雞油較多的一麵優先貼入鍋底。
把雞油煸出,稍等片刻之後再行翻麵。
畫圈潑入一杯辣酒,蓋上鍋蓋燜個七八分鐘。
繼續煎製雞肉至微焦的狀態,撒入一小匙鹽翻拌均勻,調味收汁就行了。
在煎製過程中,爺爺一直保持中火,並適時翻麵,防止糊鍋或煎得太老。
因為孫子喜歡酥脆的口感,爺爺還多煸一會兒。
如果喜歡嫩滑的口感,收完汁即可關火。
很快,一道美味的福建名菜乾煎雞就完成了。這道菜不僅味道鮮美,而且雞肉的口感獨特,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,充滿了濃鬱的閩南風味。
爺爺又把買的番茄洗淨後,加入少許白糖,酸甜可口,也是陳尋的心頭好。
陳尋到家後,晚餐便開始享用。
美味至極!
在外頭即便花費再多,也品嘗不到這般滋味。
深夜裡,屋外居然起風了,呼呼作響。
風聲和海浪撞擊礁石的轟隆聲,把其他聲音都蓋住了。
海邊的風,真不是內地人能想象的那麼大!
雖說內地風也不小,但跟海上的風比起來,那簡直就不值一提。
大海啊,她也有狂野的一麵。
也許是太久沒聽到這麼大的風聲了,陳尋被吵醒了。
等風稍微小了點,他才又迷迷糊糊地睡去。…。。
可沒多久,屋裡的響動又把他驚醒了。
話說回來,對漁民而言,海上起大風,既是壞事也是好事啊。
就是因為海上風大,海浪才會把海裡好多魚啊、螃蟹啥的,連深海裡的都給卷到岸上來。
這時候去海邊撿海貨有點冒險,不過也能有不少好收成。
看了一下,爺爺也已經起床了,想了想,迅速洗漱完穿好衣服帶好工具,就迎著晨光朝海邊奔去。
雖說風已經比先前弱了不少,但海邊那浪頭還是挺大!
他也不是最早到的,沙灘上已經有好幾束光在晃動,那是些起得早的趕海人已經開始忙活了。
漁民裡頭,勤快的人從來都不少。
想了想,也挺久沒開播了,於是今天也帶上了無人機。
係統出品的無人機穩定性極好,目前的風勢也形成不了什麼影響。
剛開播沒多久,直播間的人氣上漲的極快。
【臥槽,主播總算開播了,都消失多久了啊!】
【這就是那個釣魚釣到十幾斤大黃魚的主播嗎?】
【主播你知道嗎你在抖音小火了!】
【主播想死我了,你總算出現了!!】
【開播了開播了,失蹤人口回歸了!】
幾分鐘內,直播間裡就已經有一百多號人了。
彈幕刷得飛快,熱鬨得很。
陳尋也給直播間的觀眾們打招呼:“大家好啊,抱歉抱歉這段時間比較忙,今後會儘量多多抽空直播的~”
“剛剛海邊起了大風浪,今天我們趁早去趕海~”
有了探寶指南針,不管是趕海還是釣魚都輕鬆多了。
指南針顯示,第一處寶藏就在一公裡外的另一片野沙灘上。
陳尋立馬就往那邊趕。
直播間的人數還在漲。
陳尋心裡琢磨著,這第一處寶藏會是啥呢?說不定是珍貴的珊瑚,或者是稀有的海魚,也可能是海參、鮑魚這些海產品,甚至是某種難得的海洋藥材。
他對這些特彆熟悉。
畢竟,他是在海邊長大的。
走了差不多半個小時,他終於快到了。
陳尋滿心期待。
可是,當他看清眼前的情況時,簡直不敢相信自己的眼睛。
海洋探測儀指的寶藏,不是他想的那些海產品或者藥材,而是一頭擱淺在沙灘上的大虎鯨!
那虎鯨身子龐大,黑白相間的皮膚在陽光下閃著光。
但它現在無助地躺在沙灘上,叫得讓人心疼。
陳尋第一眼看到這隻虎鯨,就被它流線型的身材吸引了!
那皮膚看著就滑溜溜的,摸上去肯定很舒服。
它不時地“噗”地噴出水柱,胸鰭和尾鰭還時不時動一下,好像很想回到海裡。
陳尋心裡突然一緊,他擔心的不是這隻擱淺的虎鯨,而是怕附近還有其他的虎鯨。
......
這時候,擱淺的虎鯨正揚著大尾鰭,叫得撕心裂肺的。…。。
那聲音裡充滿了無助和絕望,聽得人心裡難受極了。
陳尋頓時緊張起來,隨時準備應對可能發生的意外。
這探寶指南針啊,真是讓人既喜歡又頭疼!
說是尋寶,其實就是在找刺激!
這裡有擱淺的虎鯨,其他虎鯨說不定就在附近呢!
虎鯨是很團結的動物,它們會互相幫助,特彆是遇到困難的時候。
要是有虎鯨擱淺了,其他的虎鯨很可能會來救,不過這也受到很多因素的影響,比如虎鯨是不是受傷了、生病了,或者是不是迷路了、海洋汙染、捕魚活動太多,還有自然災害什麼的。
這樣其他虎鯨也可能會擱淺!
網友們也發現直播間不對勁了,紛紛問是怎麼回事。