於安忙道：“是王八，可是，我有家傳的烹飪法子，我……”
“你想吃？”大娘爽朗一笑：“既這麼著，反正眼下也過了忙的時候，把廚房借你用用也不礙事的！”
在大娘看來，這世上就沒有傻到以賣王八來求營生的人啊！
看這姑娘生的齊整，就是衣裳舊地很，想必是流落他鄉，就想著家裡那一口味道呢。
可憐見的，姑娘家家，還得下河撈魚，山裡尋野兔，才能來鎮上換點路費……
雖看出大娘多心，可難得的機會，於安就沒有放過的道理。
有了廚房，做一份紅燒王八，恰好這裡客人不少，說不定，能讓大夥都嘗嘗，難求的銷路，終於就來了呢？
這般想著，於安也不願浪費了那半碗麵，囫圇兩口吞下肚，急急忙忙地跟著大娘進了後頭的廚房。
她得快著些，在滿堂客人離開之前做出來才行！
而大娘看著於安這樣性急，隻當她是餓壞了，進門跟自己的老伴打了招呼，親自給於安又把灶火生上了。
“不忙事的，不耽誤你這一個菜的功夫！”大娘隻顧著勸：“你且忙你的，若要打下手，說一聲就是，啊！”
大娘的老伴瞧著這樣，也不言語，隻在心裡奇怪，這樣一個小姑娘家，能做出什麼來？
白白廢了些油鹽和柴。
隻是，自家這個實在心善，他也不好渾說什麼的，隻能聽之任之。
夫妻二人各懷心思，於安卻是無暇關注，擼起衣袖，自顧自忙了起來……
隻見她手腳麻利，三兩下就把王八的內臟去了，又在熱水中洗淨，抓起厚重的菜刀，穩準狠地就把王八大卸八塊！
這樣利落的刀下功夫，頓時把大娘夫婦看愣了，忍不住齊齊湊上來，一眨不眨地盯著她。
而於安下手毫無延遲，迅速找到了能找到的所有調料，清理好過後，便直接起鍋熱油。