匡家是個商業大家族，背後也有人脈，隻是現在有的生意不好，他們家也在，想儘辦法尋求其他的出路。
匡雲才是家裡麵的大公子，可他其他的幾個弟弟都比他要受寵的多，匡雲才除了有些閒錢，除此之外什麼都沒有。
與其這樣，不如自己想辦法和於安合作，日後也好掙錢，也不用去和家裡麵的弟弟們爭搶家業。
匡雲才和人解釋了一番，聽到旁邊二人一臉吃驚。
尤其是於安，還以為這隻是一個單純的吃貨，沒想到腦海裡也有這麼多的想法。
不過這樣也好，能夠把一間美食發揚到各地，也能間接的提升整個朝代的經濟。
兩天後的一個寂靜清晨，突然城裡傳來一種特殊的香味，睡夢中的人也不自覺睜開了眼，忙碌的人們不自覺聚攏在一處。
這是一個新開的酒樓，叫食客。
裝橫精美，外麵站了一排的小二，每個人臉上都帶著笑容，這還不是重點，重點是大清早的酒樓裡不知在做什麼，竟然有一種很鮮香的味道。
就連小酒樓老板王月紅也忍不住來湊熱鬨，短短半個月的時間，他們的酒樓起死回生，光是靠著各種菜，就讓他們夫妻兩個掙了一大筆銀子。
今日於安的酒樓開業，他們也過來恭喜，很快，整條街上來了不少的百姓都過來湊熱鬨。
“我說這裡麵是什麼東西，這味道聞起來很獨特，我還從來沒有聞過。”
“是不是那姑娘又做了什麼新鮮的菜係，難不成又是燉王八？”
百姓們議論紛紛，過了半柱香後，酒樓正式開門，匡雲才從門裡走了出來，衝著人拱手。
“諸位，我是匡雲才，這酒樓是我資助於安姑娘開設的，老板是於安姑娘，酒樓裡有一種新奇的美食，可以一人吃，也可以帶親戚朋友一起過來吃，和家裡麵的人一起吃，味道絕對不錯，請諸位給個麵子。”
匡雲才和人客氣著說了幾句話，就扭頭進了酒樓，身後的人潮也隨之擁擠進去。
酒樓很大，裡麵擺放著許多桌椅，桌子上還擺了一種很奇怪的鍋，眾人還沒來得及議論。
小二便紛紛上來，給鍋裡放了一大塊紅彤彤得東西，倒了一些紅豔豔很誘人的紅湯，另外一半放了些蘑菇紅棗枸杞西茄，再加上一些生牛奶，兩份鍋底就成了。
挨個的在鍋底下燒柴，不過片刻，湯就沸騰起來，周圍的人看著直納悶，這湯聞起來非常好聞，可招牌菜去哪了？
正在眾人疑惑的時候，小二又拿出來一些圓滾滾的肉丸子放進滾燙的鍋裡，放了一些菜擺在桌上。
“各位客官，等湯沸騰了肉熟了，就能吃了，這還有各種醬料可以免費搭配，一定要吃個過癮啊。”
“我們這還有用冰涼過的酒，誰想喝就過來拿。”
片刻，有人吃到了丸子，驚奇的又嚼了幾下，彈彈的，軟軟的，有的吃進去還流出來肉汁呢！
紅鍋味道麻辣鮮美，另外奶鍋也彆有滋味，把肉片和丸子一煮，不僅入味，還很更香了！菜也是，哪怕那些不愛吃菜的人，也都吃了很多。