更何況自己和匡家大公子的合作還沒有結束，必須要把酒樓開設起來，這幾天已經是寬裕的時間了。
看來自己是想一出是一出的，還是安安穩穩的不要考慮那麼多。
於安一想清楚這一點，便回家和人說了自己的想法，果然，周明雲的態度也好了起來。
第二日，兩個人早早的去了酒樓，看著周圍熱鬨的百姓們，於安忍不住的笑。
果然，火鍋的魅力是無人能擋的，不管是現在還是未來，火鍋就是永遠的神，古代的人也沒有辦法抵擋。
“老板，您前幾天說的臭豆腐，我們這人想去試試，怎麼做，您有沒有什麼門路？”
和於安說話的是一個女人，這個女人從在他們酒樓消費了不少的銀子，變成了他們樓的貴客。
當時於安有人得知這個人的身份不一般，似乎和皇宮裡麵的人還有一些關係。
於安走上前去，看著女人麵前擺這麼多的食物，輕聲的說道：“名字叫臭豆腐，那麼他製作出來的豆腐必定是臭的，可你知道該如何的去製作嗎？”
“主要是把豆腐放置幾天，發酵一下，我這有一個單子，看你需要不需要。”
說著把自己提前寫好的臭豆腐方子放在女人的麵前，就在方子拿出來的瞬間，酒樓裡麵不少的人都好奇的撇了一眼。
這是什麼東西？臭豆腐聽起來就臭臭的，估計也不怎麼好吃，有些客人抱著這樣的想法。
他們已經吃到了火鍋，在他們的眼裡，此刻的火鍋店是天底下最美味的美食。
更何況酒樓旁邊還有一家小酒樓，和這家店鋪的老板娘合夥。
裡麵的各種王八的做法實在是天下一絕，甚至短短的一段時間之內，就已經吸引了不少外地來的客人。
甚至有不少的達官貴族也專門過來嘗一下燉王八，足以證明燉王八有多大的魅力。
天底下沒有任何人能夠抗拒王八的美味，隻要是每位，那麼就能夠獲得人的喜愛。
“老板娘，您沒有開玩笑吧？豆腐如果放置幾天的時間，那不就長毛了嗎？而且會變得腐爛，這怎麼可能會好吃？”
女子扭頭看了一眼於安，眼睛裡麵帶著幾分的懷疑。
這一段時間，女子也在研究各種菜的配方，尤其是火鍋，看起來並沒有實際性的難度，
可問題就在於那塊火鍋底料上班就那麼一塊火鍋底料就能帶來無窮無儘的香味。
若是自己能夠知道其中的配方，肯定也能夠製作出來一模一樣的火鍋。
火鍋無非就是把肉打成丸子的形狀，再去請人做一些配菜，最重要的關鍵是火鍋底料這東西到底是怎麼熬製而成。
這現在成為所有人心中的疑惑點，有不少的人已經開始動了一些歪心思。
於安看著女子暗自思索的樣子，便輕輕的歎了一口氣，坐了下來，若有所思的說道。
“臭豆腐必須要臭，可問題是怎麼把它給做臭？”