“既然你知錯,那我便罰你一個月的月銀,要是有下次,這看門的活計你也彆做了,去莊園除草吧!”
“小的知道了!”阿武心裡一陣肉疼,他可是公子從府裡帶出來的人,一個月有一兩銀子呢!
看來自個得去醫館看看眼睛去,不然往後真被打發去除草,還不得虧大發了!
鄒文峰不知道阿武的想法,他拍了下身上的灰塵,決定去換身衣裳。
當李玉姝將豆腐做好時,鄒文峰已經在庭院裡等候多時了。
菜品都是被小廝端上去的,李玉姝似乎是有些累著了,她單手扶著腰,趙春花在後麵撐著她。
“弟妹可是累了?快坐下歇息歇息”
鄒文峰注意到她的動作,連忙指了下一旁的石墩,而後打趣道:“不然等予北回來知曉了,怕是要怪罪我!”
“鄒大哥說笑了”李玉姝順勢坐下來,開始給鄒文峰介紹菜品。
她指向最邊處的小蔥拌豆腐:“這道叫‘一清二白’”
“‘一清二白’?有意思!”
鄒文峰聞聲看過去,用筷子夾上一塊,放入口中細細品味一番,而後稱讚道:
“不錯,色澤素雅淡潔,口感鮮嫩爽口,入肚後口齒留香!”
李玉姝笑了笑,又指向另一道菜:“這是一品白玉”
鄒文峰用筷子夾起一塊,豆腐表皮酥脆,隻輕輕一咬,酥皮破裂,裡麵雪白嫩滑的豆腐伴著醬汁一溜煙的滑進了肚子裡。
鄒文峰微抿唇,隻覺得滿嘴鹹香微辣,令人回味無窮!
李玉姝他垂眸,看向其他兩道菜的目光滿是期待,也不等李玉姝開口了,直接用勺子就舀了一塊放入嘴中。
李玉姝在一旁嚇得連忙開口:“鄒大哥,等等……”
這道菜正是麻婆豆腐,隻是辣椒是從空間拿出的小米椒,哪怕是能吃辣的趙春花嘗了一口,都辣的兩眼汪汪。
隻是預想的鄒文峰被辣到的場麵並沒有出現,反倒又連著吃了好幾勺。
雖被辣的滿臉紅暈,額間冒出了細汗,他卻舒適的長歎出聲。
“巴適!”
說罷,鄒文峰接過小廝遞來的手帕將額間的汗珠抹掉,並向李玉姝解釋道:
“弟妹有所不知,我本家原是蜀地人士,我自小便喜辛辣之味,隻可惜七年前到這江河縣後,便從未嘗過如此辛辣的菜品了,如今一嘗,隻覺得身心舒暢,痛快至極!”
“原來如此!”李玉姝恍然大悟,淺笑道:“我還擔心這道‘緋梅踏雪’會不會太辣了,誰曾想卻是誤打誤撞了!”
“緋梅踏雪?”鄒文峰目光看過去,隻見鮮紅的紅油浮在上麵,裡頭是白嫩的豆腐,他滿意的點點頭:“這名字倒也相符!”
一共四道菜,已經嘗了三道,鄒文峰喝了口茶,目光落在做後一道菜上:“這個又叫什麼?”
最後一道菜是釀豆腐。
將豆腐切成三角形,而後用薄片將豆腐的一邊劃開,將調好的肉餡塞進去,然後燒鍋放入熱油,將豆腐放下去,煎至兩麵金黃後盛入碗中。
然後另起鍋倒入冷水,將煎好的豆腐放進去,再放入調料小火煮至收汁即可。
“這道菜叫金玉良緣”
鄒文峰微微挑眉,伸手夾起一塊,輕咬一口,口感鮮嫩滑潤,裡麵肉餡湯汁醇厚。
鄒文峰滿意的說道:“這菜果真是讓人流連忘返,這事我應下了!”