李玉姝才不信鄒文峰會虧，江河縣不算大，清風樓一道菜，均價二百文。
但清風樓還在其他地方都有分店，尤其是長林府的清風樓，一道菜均價估計能到五兩銀子。
一斤豆腐能做上兩到三道菜，他怎麼都虧不了！
“那可就說定了”
鄒文峰卻是將她的話聽了進去，他將文書遞過去道：“弟妹看看，若是沒問題便簽字吧！”
李玉姝接過來，仔細看了一遍，確認無誤後遞給了邊上的林予西。
“三哥，你看看，若是沒問題，便簽字吧！”說罷，她又看向鄒文峰：“鄒大哥，這會子天色已晚，這文書便麻煩你去縣衙報備了！
到時候我家三哥送豆腐來，你將蓋好官印的文書交給他便是！
隻不過我家三哥的戶籍還未改成商籍，明日他來送……”
李玉姝本想說明天林予西來送豆腐的時候順帶去縣衙將戶籍變更，鄒文峰卻直接打斷了她。
“這事好說，交給我便是！”
變更戶籍，不過是幾筆的事，若是林予西去，交了銀子還得等上幾日。
他自己去，不過半刻鐘便能好！
不過這文書送去官府報備，就等於是過了明麵的生意，隻是這般的話，雙方都得是商戶才行。
鄒文峰原本打算自己簽字的，這般看來，隻能等管家回來了。
不過他倒是有些詫異，這方子明明是李玉姝的，為何簽字卻是林予西來？這林予西也識字？
心中略有疑惑，鄒文峰便問道：“弟妹，為何不是你來簽這文書？”
李玉姝並沒有打算藏著掩著，她笑道：“我家言哥兒是個讀書的料子，我不能耽誤他。
再者這生意本就是我家三哥琢磨的，自然是他做主才對！”
而林予西雖然不喜讀書，但也是識字的，他將文書確認無誤後，拿起毛筆沾墨，將自己的名字寫了下來。
他寫的很慢，有些像初學的幼童，一筆一劃的寫著，字跡倒是工整。
寫好後，林予西拿起紙張吹乾墨跡，然後遞過去。
鄒文峰接過來，目光掃過工整的‘林予西’三個字，滿意的點點頭。
他朝著小廝揮手：“去支二百兩銀票和二兩碎銀來。”
小廝應聲退下去，沒一會就拿了個荷包回來。
鄒文峰將荷包遞過去：
“你今日做了四道菜，廚房還剩了些豆腐，我便算作一兩銀子，在算上四道菜方和明日定下的豆腐，一共二百零二兩！”
李玉姝接過來，直接放進了袖口裡，眉眼彎成了月牙：
“多謝鄒大哥！明日送豆腐來時，我會將調味品也一並送過來！”
商量好了事情，自然就該回去了。
鄒文峰起身，讓小廝備好馬車到門口，又讓廚娘拿了些糕點過來。
“弟妹，你這還懷著身子，我讓小廝牽馬車送你們回去吧！”
李玉姝自然是不好意思答應的，她推托道：“不麻煩鄒大哥了，我們今日趕牛車來的，牛車還在外麵呢！”
鄒文峰卻不同意，如今南邊戰亂不斷，雖說這江河縣靠北，可免不得有些難民逃過來。
大晚上的，若是出了意外，他到時候如何與好友交代！
“這事聽我的，你若是覺得不好意思，等送你們到家後，你把調味品讓他們載回來吧！”
廚房還有幾斤豆腐呢！東街的宵禁在子時，若是馬車快些，今夜清風樓的廚子便可以拿著菜方試試手！
鄒文峰這番話下來，李玉姝倒是不好再推托了，她點點頭，應了下來。
“那就多謝鄒大哥了！”
馬車已經在外麵候著了！