灶台的火熊熊燃燒著,蔥薑蒜的香味與臘肉的味道隨著時間流逝混合著迸發。
林予西連忙把炒好的臘肉盛出來,然後把用鹽醃製的大白菜用手擠出多餘的水分後,也放進裝臘肉的大碗裡。
他拿起一雙筷子,將白菜與臘肉攪拌均勻後放在一旁備用。
隨後他蹲下身子,將火弄小些,洗鍋後加入水,蓋上鍋蓋。
做餃子似乎對北方人很容易,再者林予西人高馬大的,力氣也大。
趁鍋裡在燒水,他飛快的往備好的麵粉中加水,然後和麵。
做餃子不像是饅頭,需要發麵,林予西和好麵,便拿出案板來,撒上些許麵粉。
而後將麵團放在案板上,揉成長條後切成大小差不多的小塊。
這時他又拿起擀麵杖來,一手持擀麵杖,一手轉麵團,沒一會兒小麵團都成了薄薄的餃子皮。
林予西又端過肉餡來,開始包餃子。
他的速度很快,再者包的餃子也不多,一共才二十來個。
包好後他打開過,裡頭的水已經開了,他將蒸籠放上去,把餃子一一擺好。
而後蹲下身子,往灶火裡添了些柴。
林予西心裡一直估摸著火候,覺得差不多了,他邊打開了蒸籠。
用筷子夾起餃子放入碗中,確認熟了後,連忙將所有餃子夾到碗裡去。
剛出爐的餃子熱乎乎的,熱氣順著碗傳入手心,林予西腳步都快了起來。
“餃子來了!”
他喊道。
裡頭的趙春花已經昏昏欲睡了,聽到林予西的聲音,整個人頓時清醒。
她坐直了身子,看著林予西端到她麵前的餃子,眼睛蹭的一下就亮了。
趙春花當即拿起筷子,夾起餃子就咬了一口。
“燙!”
炙熱的滾燙使她張嘴哈著氣,手也抬起來朝著嘴扇風,直到口中的餃子不燙了,她才咀嚼著咽下去。
“你慢些吃,又沒人跟你搶!”
林予西沒好氣地看著趙春花,眼中充滿了寵溺。
趙春花卻是滿眼的驚訝:“臘肉餡的!”
林予西無奈的點點頭:“家裡沒有肉,我便去找了四弟,討了些臘肉來!”
趙春花一聽,心裡不由有些感動:“相公,你真好!”
“那肯定的!”
林予西見趙春花滿眼感動的看著自己,當即做了一直都想做卻不敢做的事。
他抬頭,放在趙春花的頭上。
見趙春花沒有抗拒,又沒忍住揉了揉她的發絲,隨後心滿意足的將手拿下來。
“你先吃著,若是吃不完放著就是,我去把廚房收拾好!”
趙春花這會子又夾了個餃子,還是整個的塞進口中,她像個倉鼠般咀嚼著,聽到林予西的話,小腦袋就跟小雞啄米似的。
然後一股腦將餃子咽下去,道:“你去吧!”
林予西得了話,朝著廚房去了。
他將蒸籠與案板和用過的碗筷洗乾淨晾著,又將鍋洗了一遍。
最後確認灶台裡頭沒有火星了,才將窗戶鎖好出了廚房,再將廚房也鎖好。
等他回到屋裡時,趙春花已經睡著了,碗裡一個餃子也沒剩。
他無奈的搖搖頭,而後吹滅燭火,脫掉鞋子上了炕。
------題外話------
各位小寶貝~元宵節快樂呀!:,,.