因為咕咚羹吃了易熱，眾人一致決定鋪子在晚上開業。
時間就定在明日晚上，所有今日林予北和林予西都忙得很。
這會見林予東來了，連忙招呼他趕緊幫忙。
幾個人在院子和鋪子之間來回走動著，終於在太陽落山前將一切都準備好了。
林予西癱坐在椅子上，隻覺得渾身上下都是酸痛的。
楊紅芬並沒有幫忙。
林予東自然是不願讓她忙活的，林予西和林予北也不好意思開口。
隻是她一直閒著，總覺得於心不安，便用今日繡帕的銀錢去買了些綠豆回來。
一直用小火熬著，熬好後又倒數來，用大碗裝著，放進盛著井水的桶裡。
若是水不涼了，便換上一次水，等他們忙好了，這綠豆湯也就跟冰鎮過的一般了！
她找了木盤子出來，將綠豆湯放上去，又找了個幾個小碗放在一旁，隨後端著朝林予東他們那邊去了。
“我這煮了些綠豆湯，用井水冰過的！”
她將木盤子發下，隨後給三人依次打了一碗綠豆湯。
“喝吧！散散熱氣！”
綠豆湯清清涼涼的，一碗下肚，整個人都舒服了。
林予西和林予北將碗放下，齊聲說道：“辛苦大嫂了！”
楊紅芬有些不好意思的笑了笑：“熬個綠豆湯而已，這有什麼辛苦的！你們忙了一下下午，才是真的辛苦了！”
林予西和林予北聞言，相視一眼，笑了笑，沒有說話。
因為明日開業，今夜自然是要留在鋪子裡的，再者他們夜裡還得做些豆腐出來。
李玉姝自從猜測到林予北是重生歸來的後，便越發的不顧忌了。
她早早的將那些豆製品的做法告訴了林予西，並交代他們，若是不熟悉，便可以多嘗試幾次。
隻是林予西舍不得浪費豆子，再者他運氣也好，用四斤豆子來嘗試，不管是豆芽菜，還是豆腐皮，又或者是做好的豆腐來炸豆腐泡，他都成功了！
吸取上次成功的經驗，今日林予北直接泡了十斤豆子。
等四人吃過了晚飯，豆子也泡好了。
因為院子裡就有石磨，林予西便趕著牛過去，將繩子綁上。
他在後麵牽著韁繩，手中的柳條輕揮，將黃燦燦的豆子一點一點的磨成了乳白色的生豆漿。
這做豆腐的手藝，林予西已經熟練於心了，倒是做豆腐皮，還是有些生疏的。
不過這並不需要什麼實在的技術，林予西將煮好的豆漿舀出一大半來做豆腐用，剩下的則是放在一旁等它冷下來。
眼瞅著豆漿上麵出現一層薄皮了，他利索的用竹棒將豆腐皮取出來，然後放在簸箕上，等曬乾後再切片。
他買了足夠多的簸箕，這會可謂是放了大半個院子。
而那邊豆腐也已經好了。
水嫩嫩的豆腐，在月光的映照下，誘人無比。
林予東和林予北已經架好了油鍋，火熊熊燒著，豆腐被切成小方塊，等油溫上去了，便進了鍋裡。
滾燙的油炸著豆腐，沒一會兒金黃的豆腐泡就可以出鍋了。
除了小方塊的，他們還炸了些片狀的豆腐泡。
至於豆芽，幾日前就用缸給泡上了，這會都已經發好了，就放在院子的牆角處。
一切準備就緒，眾人將鍋裡的油倒進碗裡，隨後熄滅灶火，回屋睡覺去了。