吳老爺子歎了口氣,道:“哎,看來這位廚師為了老頭子我,真的是用心了。”
吳江聞言,好奇道:“叔爺,您何出此言呢?”
吳老爺子指著搪瓷盆裡的雜魚道:“如果我沒看錯的話,這小小魚應該出自於千島湖的雜魚吧?”
聞聽此言,吳江楞了一下,隨即麵露震驚之色,道:“叔爺,您是怎麼看出來的?”
要知道這些雜魚在全國各地的河流湖泊中都是隨處可見的,可是自己這位叔爺的是怎麼認出這些雜魚都是出自於千島湖。
這時,吳江突然想起昨天林誠曾經讓他去找一些新鮮的千島湖雜魚的事情,這讓他忍不住心中狐疑,難道千島湖雜魚的味道和彆的地方還有什麼區彆不成?
聽到吳江的疑問,吳老爺子神秘的搖了搖頭,道:“這是一種境界,隻可意會不可言傳,等你什麼時候達到這種境界了,你就知道了。不過,我現在已經確定了一件事情,你請來的這位廚師不簡單呀!”
聽到這話,吳江紮巴紮巴眼睛,頓時一臉懵逼。
他沒想到自己叔爺竟然會說出這樣一個答案。
什麼叫隻可意會不可言傳?
弄得這麼雲山霧繞的有意思嗎?
沒有得到正確的答案,這讓吳江心中如同貓爪撓一下,弄得心裡癢癢的。
不過見叔爺沒有繼續說下去的想法,吳江也隻能放棄了這個問題。
他拿起桌子上一個小碗,道:“叔爺,我給你盛一碗魚湯,您嘗嘗。”
眼見吳江手中的勺子就要碰觸到搪瓷盆裡的魚湯,吳成龍見狀,連忙阻止道:“等一下。”
吳江楞了一下,道:“叔爺,怎麼了?”
吳成龍微微一笑,道:“這種雜魚湯味道雖然已經甜美無比,但是唯一美中不足的就是少了一些蔥花和小蝦的點綴,加入了這些,那魚湯中的鮮味將會更勝一籌。”
當當當!
就在這時,敲門聲突然響起。
“進來。”吳江朗聲道。
吳江話音剛落,包廂房門被的打開了,進來的還是那位服務員。
隻見服務員的手中拖著一個餐盤,在餐盤上擺放著兩個小餐碟,在這兩個小餐碟中,分彆放著青翠的蔥末和通體近乎透明的小蝦。”、
剛一進入包廂,那個服務員就開口道:“吳總,剛剛林大師說了,等會喝湯的時候,加入一些蔥末和小蝦,味道會更好。”
聞聽此言,吳江楞了一下,隨即用詫異的目光看了一眼自己的叔爺。
他沒想到,林誠和他叔爺竟然想到一塊去了。
吳成龍聞言,也是一愣,隨即笑道:“沒想到這位大師傅不僅是一位頂級大廚,竟然還是一位美食家!小丫頭,趕緊把蔥末和小蝦倒進湯裡,這個溫度剛剛好。”
服務員聞言,直接將小餐碟中的蔥末和小蝦一同倒入了乳白色的魚湯之中。