“來嘍!”
店小二們把後廚的菜肴一道道擺在桌上,不光有用粉絲做的涼菜,還有熱菜螞蟻上樹,加上各式花樣豆腐菜肴。
每個桌的中間還都擺了個大陶盆,裡麵雪白的魚片,清亮的油脂,正是葉凡做的現代創新菜水煮魚!
今兒個算是露了本事,把在廚師培訓班學的那點手藝全都抖了出來,而且加了不少海腸粉作為調味。
孫老爺子吃得溝滿壕平,拍著肚子直打飽嗝,其他賓客更是十分滿意,交口稱讚這菜好!
葉凡撩開門簾,看到菜品如此受歡迎,算是鬆了一口氣。
就在此時,跑過來一個店小二,小聲說道:“葉公子,我家掌櫃從京城回來了,請您到後麵有要事商談。”
聽到這話,葉凡心裡也緊張起來。
自己和張金財鬥得不可開交,雖然在村北頭打了一次勝仗,可雙方的實力差距卻極為明顯。
若是春和樓掌櫃真能叫來有頭有臉的人,那以後的路可就好走了!
等店小二來到後院,就看到春和樓掌櫃的站在門口等候多時。
看到葉凡來了,一臉歉意地迎了過來:“葉公子,我剛剛得知,你又幫了春和樓的大忙。”
“這場壽宴辦得如此風光,以後生意肯定更會蒸蒸日上,都是公子你的功勞,可是我…事情卻沒辦好,慚愧呀!”
聽到這話,葉凡心裡咯噔一下,看來現實和網文是不一樣,事情哪有那麼順利的。
但還是微笑著安慰道:“掌櫃的哪裡話,您能遠道回京替我張羅這事,就已經是大恩德了。”
“您的東家應該身份尊貴,隻怕沒有那麼容易請得動,千萬彆往心裡去,這份恩情我牢記在心。”
這就叫話是開心鎖,雖然事情沒辦成,可是葉凡說話時依舊是充滿了感激之情,弄得這掌櫃更是慚愧得很。
歎著氣說道:“我回到京城,本來府裡的管家都要跟著我來了,隻要給縣太爺打個招呼,一天雲彩滿散。”
“結果倒好,少爺卻非說此事他來辦,讓我先回。葉公子…我家少爺做事不靠譜,多半就是嘴上一說。”
葉凡知道,這掌櫃的絕對是儘力了,自然不能埋怨人家,便安慰了幾句。
聽著灶房有人喊自己,便趕緊回來,原來張大哥選了上等肥美的生蠔,在灶間裡堆得和小山相仿。
葉凡把這生蠔缺口去蓋,放在銅絲網上,架在火上燒烤,再把調好味兒的野蒜醬淋在上麵,又加了一小撮的粉絲。
這玩意兒在現代沿海地區滿街都是,就是所謂的蒜蓉粉絲烤生蠔,價格便宜。
可是在這大周朝,絕對是亙古未有的吃法,等把烤熟的生蠔端上去,孫老爺子帶頭喝湯吃肉,簡直是讚不絕口!
“絕了,葉凡這小子做菜比禦膳房的都牛,做得咋這好吃?這仙人連做菜都教嗎?”
葉凡快步出來,說道:“這卻沒有,知道是孫老爺子的壽宴,我窮思極慮三天三夜沒睡覺,才想出這些菜。”
這孫老頭哈哈大笑,說道:“好小子,油嘴滑舌,可這話聽了咋那麼順呢?你小子有功!”
“今天老子吃得開心,大家夥也都滿意,這要不賞你點什麼,彆人就說我小氣了。”