第17章 黃昏中的偶遇(1 / 2)

下午空閒時間。

師傅田文遠將幾個徒弟聚集在一起,分彆對每個人的近期工作進行點評。

期間,針對何雨柱的幾位師兄,基本都是給他們挑挑毛病,然後再嚴肅地勉勵一番。

然而,當最後輪到何雨柱之時,他的臉上卻浮現出了老懷欣慰的微笑。

沉吟了好一會,師傅才緩緩開口表態道:

“柱子,等你順利廚師等級評比之後,就可以出師了!”

“啊?師傅,我考證之後才轉正吧,怎麼就到出師了呢,難道師傅要趕我走?”

何雨柱猛然一呆,隨後滿臉不可思議地看向師傅田文遠。

“傻小子,你啊,你……我的意思是說以你如今的水平達到了出師的標準啦,你轉正之後,如果想另謀出路,我不會攔著。當然,如果繼續留下來幫我,我也很是樂意的,可以出師了,又不是必須離開豐澤園~”

“嘿,你小子今日可算是給了我一個大驚喜,二灶加上你,之後肯定能夠大大幫我減輕負擔了。老實說,在你那幾位師兄再次有人能夠上灶之前,我可舍不得你離開飯館那麼快。”

田文遠沒好氣地伸出手指指了指何雨柱,才溫聲笑罵道。

何雨柱立馬露出一副受到驚嚇才回魂的模樣:“噢,原來不是趕我走,那就好,那就好……”

在師傅與幾位師兄看來,此時的何雨柱簡直不要太憨厚。故而,大家瞧了瞧何雨柱,不禁齊齊露出了一抹姨母笑。

“你們幾個做師兄的也不能一直落後太多,所以以後需加加倍努力地下功夫了,當然,平時也可以多跟柱子交流,以柱子如今的水平,完全有資格指點你們。”

等幾個徒弟笑夠了,田文遠突然笑容一收,隨後很是嚴肅地對他們說道。

師傅的話音剛落,幾位師兄不約而同地將視線投向滿臉憨直的何雨柱,恨不得立馬向他取取經。

不過因為師傅還在一旁鎮壓著,所以他們都隻是‘和藹可親’地看了看何雨柱就收回了目光,一邊重新認真地傾聽師傅的講課,一邊又在心中暗自期盼著師傅快點結束談話。

好不容易等到師傅踱步離開了,除了大師兄,幾位師兄都滿臉激動地看向何雨柱。

二師兄最先忍不住,迫不及待地開口向何雨柱詢問道:

“柱子,要想達到你現在的水平,有什麼訣竅嗎?”

“額……我覺得提升廚藝似乎沒有什麼捷徑,訣竅應該就是多學、多練、多琢磨了吧~”

何雨柱先是一陣沉思,才認真地對他說道。

他僅僅一句話就囊括了學廚提升廚藝的秘訣,這讓另外的三師兄、四師兄剛醞釀好想要吐出的話又重新咽了回去。

“道理大家都懂,但是想要真的想到做到,可難以實現。”

四師兄看大家都偃旗息鼓了,不禁小聲嘟囔了一句。

何雨柱……

另外幾位師兄……

齊齊對視一眼,隨後不約而同地點了點,仿佛在說:此話有理,簡直說到心坎裡去了。

因為做菜時,從始至終何雨柱都沒有掩飾,所有每一道菜從下鍋到上鍋期間的所有工作細節都落在了大師兄的眼裡。

觀看何雨柱‘表演’了小半天的大師兄,其實不用師傅提醒,他早已被何雨柱展現的實力折服,知道何雨柱的廚藝已經遙遙領先於他們幾人。

瞧了瞧幾位師弟,大師兄知道他們肯定被何雨柱打擊到了,不由認真地給他們提出了建議:

“大家不要總想一些有的沒的,該怎麼練還要怎麼練,老老實實打好基礎,等技能提升了之後,師傅自然就會讓你們上灶了。”

“還有,完成自己手頭工作後,可以多花點時間認真看看師傅和柱子做菜,尤其要多關注他們燒菜過程中的細節,就像今天,我觀看柱子做菜之後可是受益頗多,通過觀看柱子操作,不知不覺間就受到了啟發。”

給幾人‘打鎮定針’的同時,還不忘透露一下自己的心得體會,這無形中讓幾人對他的話更為信服。

於是,在師傅宣布認可了何雨柱的段位之後,再加上大師兄的一番深情開導,幾個師兄弟很快就調整好了心態。

甚至連工作的熱情都提高了一個層次,下午工作時,幾人乾勁十足,仿佛身體裡被注入了一股雞血一般——乾起活來似乎完全感覺不到累,平時同樣工作量完成之前都要適當休息那麼一兩次,但是今天他們卻是乾淨利落地一口氣完成了之後仍舊不用休息,而且精神狀態還很好……

當然,大家工作效率提高了一大截的同時,所有的工作並沒有偷工減料,甚至還有了一些進步。

原本師傅田文遠還有些擔心幾個徒弟會被打擊得消沉一陣子,故而他還特意不動聲色地對他們加大了關注力度。

當看到幾人一係列的積極表現之後,師傅不禁欣慰地鬆了口氣,甚至還罕見地誇讚了一番師兄弟幾人,這讓他們開心不已。

由於上午觀看何雨柱做菜受到了啟發,二灶接到的任務時,大師兄已經迫不及待地上手印證。

故而,下午上菜時何雨柱不能再像上午一樣獨占二灶,任務由大師兄與他交替完成。

而且在做菜時,應大師

兄的要求,何雨柱還很特意地在做菜時,特意講解了一些步驟需要注意的細節,同時手上再示範給他看,沒有絲毫藏私。

當然,在大師兄做菜時候,何雨柱也會適時虛心地請教大師兄一些問題,很是自然地做到了相互學習,這讓他們師兄弟兩人相處得更為融洽。

期間,另外幾個師兄弟在殷勤地打下手之餘,也做到了虛心觀看,虛心請教,明顯比以往更加努力了……

很快,廚房裡眾人就由忙忙碌碌逐漸空閒了下來,因為沒有特定預約,所以並不用留人加班,等沒有顧客點餐之後,又到了下班時間。

何雨柱與師兄們合力收拾完了廚房之後,拿上為妹妹留的飯盒,邁著歡快的步伐朝後院師傅的休息室走去,準備接上妹妹回家。

心裡美滋滋:又是充實而又歡快的一天!

才剛來到後院,迎麵就見師傅牽著小雨水走了過來。

沒等何雨柱開口打招呼,師傅就語氣關切地詢問道:“柱子,感覺怎麼樣,應該累壞了吧?”

“沒有啊,一點都不累,感覺好極了,因為終於能夠上灶出菜了,而且還沒出什麼問題,剛開始時我還擔心會被顧客挑出毛病哩,沒想到挺順利的,嘿嘿……”

何雨柱先是疑惑地撓撓頭,隨後興奮地朝師傅笑道。

臉上浮現一抹憨笑,目光中透露著自然的新鮮感以及成功的自豪感。

田文遠認真打量了一番何雨柱,確認他並不是‘死鴨子嘴硬’,臉上不禁露出欣慰的笑容:“那就好,今天才第一天,就分派了那麼多任務給你,我還怕你會扛不住,需要之後合理調整一下。不過現在看來,非但不用減輕你的工作量,甚至還可以適當添加一些,哈哈。”

“師傅您看著安排,如果有問題的話,我肯定會跟您彙報的。”

何雨柱聞言,連忙挺著胸膛堅定地說道。

儼然一副‘讓暴風雨來的更猛烈一些吧,我不怕!’的模樣!

見此,師傅不禁一陣啞然失笑:“嗬嗬,你小子……”

然而,很快師傅斂去了笑容,滿臉嚴肅地向他告誡道:

“不過,你切不可驕傲自滿,不能因為取得了一點成就就滿於現狀,需要再接再厲,你小小年紀就有了如今的水平,可見你在廚藝一道的天賦極高,切不可懈怠浪費了好好的天賦。”

“假以時日,相信你一定能在廚藝上超過師傅我,而且並不用很長時間。”

聽聞師傅對自己的一番勉勵以及誇讚,何雨柱的臉色不禁有些發紅,微微醞釀之後才憋出一句:“嗯嗯,師傅,我會努力的——”

此時,他雖然有心想要好好向師傅保證一番,但是不知為何,竟然一時之間不知道該說些什麼來表明心跡。

急得讓他差點抓耳撓腮,神色微微有些窘,但更多還是憨。

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