這個鹽焗豬肝的做法還是笙笙教給自己的,簡單又方便!
鹿邪還記得當年蘇祁山最喜歡吃的東西就是豬肝,那時候學校門口還有一家燒肉鋪子,他隔三差五的就會去給小老頭兒買一塊鹵豬肝吃,現在……
“唉!”
鹿邪輕聲歎了口氣就回屋睡覺去了。
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第二日一早,蘇祁山起來的時候鹿邪夾著被子睡得正香,這麼長時間以來,他都習慣了這小子來跟自己擠一起。
“臭小子,回來的一天比一天晚,也不知道成天忙些什麼……”蘇祁山一邊輕手輕腳的穿衣服一邊小聲嘟囔。
“放著好好的大房子不睡來跟老頭子擠牛棚,說出來不是叫人家笑話嘛!”
雖說蘇祁山一直叨叨個不停,可那聲音小的,甚至連個蚊子都聽不見,也就是嘴硬,實際心裡美的不行。
穿好衣服後就躡手躡腳出了屋門,生怕把木板床上睡的正香的人吵起來,還是先做飯吧,省的一會小邪起來沒飯吃還得餓肚子。
在灶間找了好一會兒都沒找見他的砂鍋,蘇祁山有些急了:
“鍋呢?我的鍋呢!!!”
他可就這一口吃飯的家夥什啊,這要是丟了以後還怎麼吃飯!
蘇祁山一邊屋裡屋外的找砂鍋一邊破口大罵:“媽的,老子的鍋呢?該死的小偷,破鍋有什麼好偷的,你有本事你偷牛啊!奶奶的,我……咦?”
罵的正起勁呢,突然在牆根處看見了他那口寶貝砂鍋,愣了一瞬立馬小跑上前:“哎呦,小祖宗,你不在屋裡好好待著跑出來乾啥,外邊怪冷的……”
砂鍋:你看我像是能自己做主的樣子嗎?
“沒丟就好,沒丟就好啊!”
蘇祁山剛想抱起砂鍋回屋做飯,就被這沉甸甸的分量給晃了一下。
打開後一眼就看見鍋裡滿滿登登的全是鹽,還有些黃不拉幾的:“嘶!小邪就是愛霍霍東西。”
一邊抱怨一邊進屋拿了個盆,打算把鹽倒出來,洗洗還能用!
隻是倒到一半的時候發現裡麵有個黑黢黢·圓滾滾的東西,拿起來仔細一看:嘿!這不是豬肝嘛!
蘇祁山頓時心裡像是吃了蜜一樣甜:“這臭小子,哪有這樣做豬肝的,真是個敗家子!”
小心翼翼的把豬肝上粘著的鹽蹭下來,又小跑回屋拿刀切成片,迫不及待的塞了一塊進嘴裡。
鹹香鹹香的味道伴隨著豬肝特有的綿軟口感,一下子就把他的記憶帶回到京城:
“老師,陳家鹵肉鋪子的老師傅說了,豬肝這種東西要少吃,您要是實在好這口的話,還不去買兩斤豬頭肉呢!”
老頭兒一把奪過青年手裡的鹵豬肝,沒好氣道:
“他就是嫌豬肝不如豬頭肉賺錢罷了,你彆聽他忽悠,我都吃這麼多年了也沒見有什麼不好!”
哼,他又不是天天吃,再說了,豬肝和豬頭肉能一個味兒?
“老師,您怎麼又起這麼早啊,你牛棚裡又不用上工……”
鹿邪迷迷瞪瞪的從裡屋出來,看見蘇祁山正背對著自己發呆。
蘇祁山的思緒被硬生生的從京城拉回來,隨手抹了一把臉上不知何時流出來的眼淚,掩飾性的嘮叨:
“臭小子,哪有你這麼敗家的,你看你浪費了多少鹽,趕緊滾出去給老子洗乾淨!”
鹿邪:“……”好吧,他錯了他就不應該聽笙笙瞎忽悠!
蘇祁山見他還站在原地不動,立刻就要脫鞋打人:
“你不會忘記了吧?我白教你這麼多年了,堂堂一個華清大學的高材生竟然不會洗鹽?”
“會會會,我會!我現在就去!”