主要是這削製皮子可是個技術活,要用石灰水,還要清理得乾乾淨淨,完了之後還要保持兔子皮的柔軟性和完整性。
這可是個妥妥的手藝活呢。
顧衍雙手都拿著東西,不然他還真想摸摸小家夥的小腦袋瓜子。
怎麼就這麼可愛呢?
這就給二叔找上活了?
沉吟了會顧衍還是說道,“其實,二叔也會削製皮子。”
不僅僅二叔,顧家人都會,當然,除了年紀還小的顧仲和顧皓。
往年,他們打了獵物都會自己削製一些皮子,或賣皮子,少量留到冬天製成衣服穿。
不然,拿到城裡找彆人製又是一筆費用。
當然,這種手藝也不是說人人都能學會的,也有做得好壞的區彆。
顧家人聰明,都是特彆能乾的那種,這種製皮子的活兒自然不在話下。
看到顧卿芝一臉懵逼的樣子,顧衍就知道她不知道自家二叔還有這技能。
顧卿芝……
其實她不是不知道,隻是一時間忘記了。
畢竟,在她的記憶裡,阿爹離開他們已經很多年了。
她十二歲那年,阿爹就病重離世了。
想到這她的心就痛,阿爹還那麼年輕呢。
不過,她回來了,這種事情就不會再發生。
這也是她一心想學醫術的原因。
不過,這會她有選擇性的想了一下,發現,這還是真的!
阿爹確實有這個手藝。
他真的是一個特彆不像秀才的人,不像那種兩耳不聞窗外事、一心隻讀聖賢書的秀才公。
為了歡迎顧承他們回家,顧王氏準備了一頓很豐盛的晚飯。
小魚乾是有一天顧卿芝跟著顧衍上西子山,在大湖泊上遊的一條小溪流裡麵撈的。
大的弄去了後院的池塘養著,小的便留下來裹上麵粉油炸了自家吃。
彆說,還真挺好吃,脆脆的。
野味每天都能在山上收獲幾隻,野雞野兔家裡後院一直都放養著幾隻。
多的那些全部弄到了山上的樹樁圍欄裡放養。
這也是一開始顧衍說要弄那麼大的圍欄的原因。
不單單是圈禁,也有圈養的意思。
如今那裡麵小動物居多,主要是野雞野兔,大的獵物沒有。
一個是大的不好弄,二是有大的都送去趙府那邊賣了。
顧王氏做了顧卿芝喜歡的麻辣兔頭、紅燒兔肉。
看著父子幾個都風塵仆仆,又燉了個香菇雞湯給他們補身體。
菜園子裡拔的小白菜做了個清炒。
清蒸了一條鮮嫩的鱖魚。
配上熱氣騰騰的大肉包子和一大鍋米飯。
再擺上一盤油炸小魚乾。
幾大盤硬菜放了滿滿一桌子。
看著四方桌上的菜,顧承幾人有些驚疑不定。
家裡夥食什麼時候這般好了。
又是兔肉又是雞湯的。
是不是吃了這一頓未來一個月都要勒緊褲腰帶?
倒也不必如此、打腫臉充胖子吧。
幾人臉色有些遊移不定。
讓顧承疑惑的關鍵是,這兔肉雞肉是哪裡來的?
看桌上兔肉的分量,這得是一隻六七斤的兔子吧?