周處長咧著嘴笑著說:“老鄭,吃啥沒關係,酒一定要陪好。這次來要是就沒有喝好,以後我就到處給你嚷嚷去。”
“肯定讓你們喝好。”
四人略作休息,就進了第二食堂包廂,由周靜掌勺,周靜知道今天師父陪酒,早就安排好一切。
八人依次落座,略作介紹。
今天的菜肴主要按東北的習俗:紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等等,菜開始依次上來。
賓主落座,開始倒酒,這次用的是二兩半的酒杯,全部滿上。入席後每位先滿上這樣的一杯,叫門前杯。
鄭處長作為主人先來了個開場白,表示了對遠方來的戰友表示歡迎,然後開整,邊喝、邊吃、邊說話。差不多了則碰杯喝乾淨。酒席第一輪結束,大家一樣都是二兩半。
李峰是今天主陪,同樣表示了對戰友的歡迎,繼續滿上一杯。然後繼續開整,邊喝、邊吃、邊說話。這二輪下去,差不多每人半斤了。
這半斤酒是所有的人必須喝的,否則就是對主家的不敬。
過了二輪,主客周處長起身表示感謝,大家滿上第三杯,繼續開整。這一輪一般大家也必須喝完,不然對客人不尊重。
三輪下去,七兩半下肚。
接下去就相對隨意,可以主敬客,也可以客敬主。江小樹吃會就敬一杯酒,再吃會,再敬一杯。輪了一圈,敬了四杯。四位東北戰友馬上知道,這是酒席台麵。是對方的核心戰鬥力。
等諸位酒友繼續吃點菜後,江小樹又開始了個人第二輪,還是四人全齊,麵麵俱到。
江小樹再滿上一杯,加上這杯,差不多三斤了,最後,八個人喝了13瓶酒,然後所有人表示,已吃好、喝好。周處長最後還給周靜給予很高的評價,說這個廚師了不得。
八個人搖搖晃晃進入廠內部招待所,安歇。
江小樹不由得歎道,都是酒中豪傑啊,八個人,十三瓶高度白酒,最後一個都沒倒下。
第三日,江小樹再次出席酒宴,眾人已經知道江小樹是李峰的小舅子,更為親切,最後周處長問江小樹:“小樹,你到底能喝多少?”
江小樹客氣的說:“周大哥,我大概能喝個四斤左右吧。多了也喝不了。”眾人佩服。
其實彆說四斤了,來個四十斤也灌得下去。空間裡江小樹預留的桶就是能裝四十斤。
在酒桌上有個奇怪的現象,如果酒桌上有一位酒量明顯差點的,那麼最後的結果大家都愛找他喝酒。如果酒桌上有某個人酒量特彆好,遠遠超過眾人,反而沒有人喜歡找他喝酒。這是不是一個另類的叢林法則。
次日,東北眾豪傑告辭,周處長還特意拉著江小樹的手,讓江小樹一定找機會到東北出差,按他的話說,俺們那嘎達就老山參多,上百年的不好找,幾十年的應該有很多,現在不去,以後就沒有機會了。