陳景樂家今天的午餐，是隔水蒸雞跟炒ong菜。
賺到錢很開心，當然要弄點好吃的犒勞下自己。
隔水蒸雞是經典粵菜了，放了點路邊撿的不要錢的新鮮五指毛桃，加三五顆去核紅棗，蒸完香氣四溢。
今天的雞，是在外麵集市攤檔那裡買的，也是陳景樂僅有的幾家願意去買的攤位之一。
他們家的雞屬於走地雞，同樣的價格，肉質口感比其他兩家攤位以及超市賣的都要好。
去晚了還不一定能買到。
嶺南地區人民對食材品質要求向來偏高，如果是優質的走地雞，烹調完後，皮下脂肪大約還有個0.5毫米厚，這種狀態下的雞肉，口感就很好。
打個形象點的比喻，走地雞是八塊腹肌的體育生，飼料雞就是一塊腹肌的腎虛肥宅。
不管什麼肉，陳景樂都不喜歡吃肥的，覺得膩，頂多能接受五花扣肉那種。
回鍋肉如果做得不好，他也不愛吃。
至於炒ong菜，就是炒空心菜。
這道菜的關鍵，就在於炒出來放再久，都不發黃發黑，比較經典的做法，是椒絲乳汁炒空心菜。
但陳景樂不喜歡腐乳那股味。
就簡單用高溫豬油加鹽開水對轟，二者產生的油水混合物以及鍋氣，會將空心菜表麵瞬間煮熟，如此，菜葉中的葉綠素就得以保存。
再加點蒜蓉，這樣炒出來的味道，同樣不輸五星級飯店大廚做的。
看陳綺雲夾菜速度就知道了，比雞肉還受歡迎。
“你都不知道，今天我到學校的時候，她們一個個都問我那個麵包雞好不好吃，在哪裡可以買到……”
吃飯時候，陳綺雲嘰嘰喳喳個不停。
陳景樂無奈，不明白小豆丁哪來那麼多話要講。
不過也沒打斷。
他答應過自己，要學著做一個溫柔的人。
小孩子願意和你分享她學習生活中遇到的各種趣事，何嘗不是一種信任。
這種時候，當一個合格的傾聽者就很重要。
陳景樂可不想成為打壓式教育的繼承者，如果是二嬸，估計這會兒已經開始生氣了，“陳綺雲你哪來那麼多話講balabala”。
想想都有點頭皮發麻。
“大家這麼羨慕你，你開心嗎？”聽陳綺雲說完，他才不緊不慢問。
“也還好啦。”
陳綺雲有點害羞，扭扭捏捏。
噫~
嘴角都快翹上天了，還擱這傲嬌呢。
傲嬌都已經退版本了喂。
陳景樂揉揉她的小腦瓜：“下次我弄點方便攜帶的，好讓你帶去學校跟同學們分享。”
“那他們賺大了！”
陳綺雲小聲嘀咕。
陳景樂笑說：“要學會分享快樂，這樣才能把朋友搞得多多的。”
其實他之前最擔心的，從來都不是陳綺雲的學習成績，而是會不會被人欺負。
畢竟個子這麼小，被欺負了都沒法反抗。
他小時候就因為個子矮被人欺負過，所以比彆人更懂那種孤立無助的感覺。
“才不需要什麼朋友呢！”陳綺雲冷哼一聲。
本座需要的是門下走狗口牙！
“噫~好典的敗犬傲嬌發言。”
陳景樂麵露嫌棄，又忍不住笑。
……